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第136章 腌笃鲜（第2页）

她又刨开旁边的土，把笋挖出来，没想到旁边的旁边也有，挖到最后，这窝一共挖了四个笋。

她心满意足了，继续寻找下一个地方，夏宁拍到后面，也想接过锄头体验一下，不得不说，挖出笋的那一瞬间，真的很有成就感。

两人在林子里待了一上午，挖了满满一背篓笋，现在时间还早，村里很多人都没上山挖笋，她们算是第一批，所以笋又大又好。

徐莱拿了一袋子给夏宁，自己留了一些，把笋的皮剥了，切成块，她想做个腌笃鲜。

她拿了一块腊肉，这是家里最后一块了，改天她要上街去买肉，自己腌制腊肉和腊肠。

腊肉切成小块，泡水十分钟，冬笋冷水下锅煮开，可以去除冬笋的涩味。

新鲜排骨切成块，和腊肉一起冷水下锅，煮开撇去浮沫，捞出备用。

锅里放油，把大葱和姜片炒香，把排骨和咸肉倒进去炒一下，倒一圈黄酒。

然后倒入开水，小火煮十分钟，捞出大葱和姜片，把腊肉和笋倒入砂锅里，小火慢炖一小时。

最后加入豆皮结煮个五分钟，就可以出锅了。

这道菜一出来，整个厨房都溢满香气，徐莱尝了一口，味道正好，因为腊肉本身自带咸味，她都没额外加盐。

赵清昀不在家，没这个口福，她留了一些出来，他下午下班可以回来喝。

奶奶喝了一口汤，“好吃，这种应季的食材煮东西就是鲜。”

徐莱还切了一些辣白菜出来，摆在一个小碟子里面，吃着腻了，就来一片辣白菜，解腻的很。

看着辣白菜，她突发奇想，想吃火鸡面，但家里面没有，她也懒得动。

徐莱给赵清昀发了个消息，“你下班回来的时候给我带几包火鸡面回来。”

赵清昀回了个OK，一到点下班，就去了便利店。

他拿了三包，看到旁边还有其他类型的泡面，一样来了一包。

收银员看着他西装革履的，买这么多泡面，心想，人果然不能只看外表。

回到家，他拎着一大袋子进去，徐莱下意识道:“你进货去了？”

赵清昀摇摇头:“这不是一样都拿了一包，这样你下次嘴馋的时候就可以随便挑选了。”

徐莱翻开袋子，拿了一包奶油芝士火鸡面，她决定晚饭就吃这个了。

爷爷奶奶不能跟着她吃泡面，她就炒了两个菜，配上中午剩下的，刚刚好。

她把汤热了一下，端到赵清昀面前，“给你留的，中午就炖好了，可惜你不在，现在吃味道肯定会差点。”

赵清昀喝了一口，“没有，依旧很好喝。”

他喝了几口，就去给她煮面了，徐莱看着他的背影，嘴角上扬。

赵清昀还给她煎了个蛋，端到这边来，徐莱夹了一片辣白菜，配上火鸡面，“好吃。”

她给他夹了一筷子，“尝尝吗？”

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