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第82章 极品鸡排面（第2页）

此时，周欣、陶虹和小美也纷纷放下了面碗。

小宇一一问去，她们都说味道很好，没有什么不对。

小宇急了，他用的是一样的配方，这极品鸡排面明明比烤鸡翅差了5％的愉悦度，肯定是哪里出了问题，怎么会没有什么不对呢？

最后的希望在小刀身上，其实，小宇真正想听的，是小刀的意见，不仅在于他是厨师出身，曾经在五星级酒店工作过的经历，而且在于他那神奇的味觉。

小刀是吃的最慢的一个。

他知道，小宇之所以急着问每个人的感觉，就是想通过每个人的反馈，找出这碗面中的问题。

所以，他吃的十分慢，争取找出问题所在，尽可能多地替小宇分担一下压力。

小刀放下面碗，眼睛若有所思地看着前方，好象在回味着什么东西，嘴里喃喃道，“不对，这味道好象不太对。”

小宇眼睛一亮，来到小刀面前，“是啊，小刀，你知道哪里不对吗？”

“小宇，你这鸡排好象事先没有经过腌制，所以并不十分入味，另外，我发现你这鸡排有些偏生，里面还没有完全烤熟，有些血丝，影响了口感，还有这酱汁的调配，你这酱汁配料口感十分好，有些象日式的做法，如果放在烤鸡翅上应该更适合些，还有这面汤头……”

小刀看了小宇一眼，笑着道，“你应该是照搬辣酱面的汤头吧？辣酱面的汤头是以肉骨头熬制的，所以配以肉为主的辣酱面，那是最好不过，可是你这鸡排面，配上这肉骨头汤，就有些张冠李戴的感觉，如果用鸡做主料熬制的汤头是否更好些？”

小宇张大了嘴巴，看着小刀，这小子不愧是拥有极品的味觉，居然给自己找出了这么多的问题。

“小刀！

从今天开始，你就和我一起研发这‘极品鸡排面’！

咱们这次争取把那些名小吃打下去！

让他们给咱们店做一次免费的广告！”

小宇自信十足对小刀伸出了手。

小刀的眼睛也泛着光，重重地点了点头，“小宇，你放心好了，这家店不仅仅是你的生意，也是我们大家的家，我小刀一定要帮你拿个第一！”

‘叭！

’两只手掌互握在一起。

大牛瞪大了眼睛看着两人，动了动嘴唇，小声道，“小宇，你看看，我能做些什么？”

“呵呵，大牛，我看啊，你就在这拉面上下点功夫，看看怎样拉出的面条才能更筋道，更好吃，怎样？”

小宇笑着对大牛道。

大牛咧开嘴，嘿嘿一笑，“好咧！

小宇，你就瞧好吧！”

一个星期过去了。

小宇白天在店里帮忙，顺便和小刀一起研究‘极品鸡排面’，晚上则参加这‘KOW’网站安排的春季冠军赛选拔赛。