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第179章 白糖（第2页）

“算是找到也算是没有找到。”

两人垂头丧气的回答道。

“这是什么说法？”

秦锦玥：“就是可以制作白糖，但是光是脱色这一步就难倒我们了。

古法黄泥水淋糖法用的却是甘蔗这种材料，甜菜不知道可不可以成功。”

这还真没有想到，秦墨钰有些郁闷，白糖颜色更浅当做调料放进菜里调味完全看不见。

红糖就不一样了，颜色很浓，融化之后都是浓厚的红色。

“红糖变成白糖最主要的是脱色，我们再研究研究。

不过你不要抱太大的希望就是。”

秦锦玥说道。

同样的话他们也告诉了叶临，叶临到时没有多沮丧，有红糖他就已经很满足了，白糖制作出来是锦上添花，没有制出来也无妨。

接下来几天秦锦玥像是跟白糖杠上了，咸阳周围但凡是被叫做黄泥的土都被她给挖了回来。

甚至单独建了个小灶给她做实验，没想到这次她一直都没有成功。

倒是她制出来的糖不少，叶临借花献佛将答应给许言的糖拿给了他，特意说明不是自己做出来的，是秦锦玥做的糖。

“为什么会做不出来呢，我都是照着书上讲述的过程啊。”

秦锦玥魔怔一般说着。

她一开始淋黄泥水得时候容器里的糖都跟着泥水一起流了下去，最后也没有看见出现白色的晶体。

后来她改进了做法，在漏斗里面放上稻草，糖浆从草根倒上去，依附在稻草上，增加糖浆和稻草接触的面积，可还是没有用。

秦锦玥怀疑是不是自己选择的黄泥不对，又一直换黄泥，可是直到现在，不知做了多少次实验都没有将白糖做出来。

“你休息一下吧，这种事情本来就急不得，原来的历史上大秦也没有白糖啊，我们制作不出来就留给后面的人去做，古人这么聪明，原来的方法就是他们发明的，相信有人能做出来。”

苏栗给她递上茶安慰道。

秦锦玥抬起杯子一饮而尽，“我也知道，就是不做出来浑身不舒服。”

叶临：“这也是噩梦，一办法的事情，各种先进的设备都没有，你能做到这个地步已经很好了。”

“就是，就是，而且你不是说甜菜以现在的技术不一定制得出白糖，你想试等找到甘蔗再说。

有了红糖已经能让很多的人吃到糖了。”

秦墨钰也帮腔。

“好吧，我知道了。”

秦锦玥嘴上答应着，背地里依旧认真的寻找相关的书籍，想从中寻找道蛛丝马迹。

看看有没有更加详细的介绍，能够让她判断出自己究竟哪个步骤错了。

却一直没有找到合适的办法。

另一边，秦墨钰吩咐的事情管事开始认真的办着。

这天少的人发现，有的店铺门口贴出了写着字的纸。

大多数人以为是店铺招人，上前询问的不少。

得到的解释却是店铺开始收甜根，按照市场价格收，需要卖的人可以带着来这里。

不少人都惊讶不已，甜根不是小孩子喜欢吃的？怎么这家店铺的东家也嗜甜。

不然解释不通。

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