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第222章 难题一个接一个（第1页）

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欧尚文慢慢切着土豆片：“这厚薄的程度太难掌握了！”

苏妈妈打眼一看，差点笑出声来，欧尚文的刀功还真是不行，有些笨手笨脚的，片啥了？有的都快成棍了。

虽然这样，苏妈妈还是不想打击了他的积极性：“是不是紧张了？我听你爸说，你切的片还行啊？怎么？”

欧尚文不好意思地笑了笑：“当着爸爸的面，我还手不抖，不知道为什么，在妈妈面前，我心虚的很，感觉什么缺点都不能瞒过您，所以，自信是一点也没有了！”

苏妈妈笑着接过刀和土豆：“这个，你要心静，刀要准，手要稳，这是功夫活儿，不是一会儿就能切好的，你慢慢练习，没事！

太厚的，就多炒一会儿，就是熟的慢，吃的时候，味道也不影响。

不过，你这厚的厚，薄的薄，这差距太大了，炒的时候就不好掌握火候了。

懂吗？”

“懂懂懂，道理是明白，做起来就有些难呢！

妈妈切菜的时候，感觉那刀是听话的，菜也是听话的，我切起来，感觉他们很不配合呢！”

苏妈妈笑着看了一眼欧尚文，没想到这个人还挺会讲话的：“这个是多少年才练习出来的，我以前啊，像你这么大的时候，才刚刚不被婆婆挑三拣四呢，做菜，不容易的！”

“妈妈真谦虚了，晓蔓说你一直是顶级的厨师，不是，是顶级的厨师，也没您做的好吃。

奶奶的要求，可能是老一套的吧，我听说，他们老一辈的人，要求的标准不太一样。

还好，现在社会越来越发展的越好，好些观念也改变了！”

“可不是吗？以前我们是得好好看婆婆脸色的，不过，时代真是变了，现在的婆婆得是反过来了！

唉！”

苏妈妈忽然叹了口气：“你说我这命啊，年轻的时候受婆婆的气，老了吧，受儿媳妇的气，没个好命啊！”

“妈，你别难过，还有我和晓蔓呢。

关键是，我看着向真也是正直的人，善良的人，她进了门啊，保证会和妈妈搞好关系的！”

“那是，这一点，我的眼光不会错的！

这孩子，实诚！”

“对！”

俩人聊起家常里短的，居然也挺聊的来，这让苏妈妈还挺意外的。

“妈，晓蔓从来不跟我说她最喜欢吃什么，每次都说还好啊，都行！

可能是怕我做不出来，所以我想知道一些她的小秘密。”

苏妈妈笑了：“这事算你问对人了，你爸啊，他这个粗心大意的，根本不好好关心女儿的喜好，作妈妈的，是最最了解自己孩子的，特别是在口味上！”

“对对，我也是想到了这一点，感觉一开始好像走错了路，不应该跟家政老师学，应该一开始就跟您学。