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“哎呀那肘子红亮得,啧啧,还有那一朵朵雪莲般的雕花,碧树般的青菜,都仿佛不是人间之物!”
“刚才你还说狂妄来着,人没这手艺敢叫仙膳!”
“哎哈,这桌还能转的啊!”
“这个好,等会我们想吃啥,偷偷转过来!”
余令驰不动筷,谁也不敢动。
孙大管事也识趣,没有介绍多久,只是点名没提菜的寓意,等菜上到十六道,孙大管事才笑道:“这最后一道是菊花豆腐汤,每人一盅,大家不要客气。”
“你说这是豆腐?”
余令驰终于忍不住开口了!
实在是面前的瓷盅里,根本没看到豆腐,只有一朵怒放的白菊,加一粒枸杞点缀。
“大人吃后便知。”
孙大管事递上汤匙。
余令驰点点头,拿起汤匙道:“诸位也品尝吧。”
众人早就忍不住了,但还是按捺着,死死盯着余令驰大人要了一勺汤饮下。
看到大人脸上的惊讶,完全顾不上他们又要了一勺,众人才终于放心又小心的品尝起来。
菊花豆腐的特殊口感,配上特质的高汤润喉,立刻让众人是胃口大开,不住放下汤匙,拿起筷子就夹向心仪已久的佳肴。
很多东西是中看不中用,好看不好吃。
但在这桌上,没有!
每一道菜都是色香味俱全,超出在场所有人的认知,也包括孙大管事!
他是常来吃,但能吃多少,很多菜他也没点过,主要是他家小子喜欢拔丝莲藕,糖醋排骨,夫人呢又喜欢八宝珍粥和鱼羹,来来回回就点这些,他再叫上一个小菜就够了。
而对于熟悉的菜,他当然要多几句嘴了:“这糖醋鲤鱼啊,需要将它的肉剥散,浸透在汤汁里,吃的时候务必小心,鲤鱼多刺,特别是尾部。”
于是大伙都进攻尾部,把最好的腹部留给余令驰大人。
余令驰也不客气,夹了一块浸透汤汁,放入口中不觉两眼一眯,面上愉悦骤起。
“好,好啊,外酥里嫩,既焦香又鲜美,酸甜可口,还毫无鱼腥之气,十六啊,此间莫非是哪位老御厨所开?”
“嗯,非御厨所开,而是一位年仅十四的少年,不过此少年确得高人传承,这一年多来厨艺是突飞猛涨啊!”
“还有这般事,啊,先吃饭,诸位都下筷吧。”
余令驰开口时,大家都停手笑望,眼下得令也不敢急吼吼的下筷,还是等余令驰动筷后他们才快而不失举止的吃起来。
有美食岂能没美酒,仙膳坊至今没酿酒,不过大管事早准备好了他的珍藏。
等大家都品过菜色后,孙禄才从外面小心翼翼的进来,将一坛美酒奉上。
大管事立刻给众人满杯,欢饮。
余令驰一行八人,加大管事也才九人,可这十六个菜却被造得一干二净!
饶是如此,还有人意犹未尽。
看到荇菜端来甜点,这才一展眉头,欢喜的吃起冰镇莲子羹。
“大人,客栈已安排好,就在隔壁,明日我再来问请,带大人去看蒸汽器械。”
“嗯。”
这个来时孙大管事就提过,眼下重提也是怕喝后多虑。
客栈房间是真有限,饶是如此,孙大管事还是花了钱,把二楼双人房腾出四间,再给余令驰留一间三楼的套房。
如此安排也是无奈,毕竟套房只有四间,虽每一间有三个卧室,但总得有个上下区分吧!
就算不区分,让余令驰独享一套,其余人分享三套也不是不行,但有两套住了人,其中一间还好说,是四个青少年,给点钱能打发,但另一间是孙大管事也看不透的女子!
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