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沈荔倒是不如周钊那么惊讶。

这是魏桃跟她说好的，她在蕲州稍微帮着楼世子做生意，魏桃便送她一个门脸，隔壁贴着的就是魏氏商行在蕲州的分行。

“我看，直接将二楼的包厢位置也留出来，一并修了算了！”

楼满凤还在说。

“你倒有信心，不怕这里的人不愿来吃，撑不起包厢的花销？”

“怎会？沈姐姐的手艺，那就是一等一的好”

周钊看着那两座近乎贴在一起的二层小楼，一时神色莫测。

他是一点忙也没有帮上。

这种感觉，对他实在罕见。

*

沈记的招牌，很快又挂了起来。

除了芳姨、莲桂，沈荔还带了几个厨子和帮工、学徒一道，还算做得开，不至于手忙脚乱。

但眼见着开业以来，人一天比一天多，芳姨还是有些发愁。

“掌柜的，咱们要不未雨绸缪，在这儿也雇些人吧？”

她的提议其实也颇有道，“反正都是要做熟的，不如早些雇进来，也方便以后用人。”

莲桂听了，举手道：“我想要宁宁姐姐！”

芳姨摸了摸她头顶的小发髻：“宁宁来不了呢，倒是我们莲桂，这头忙完了，说不定就能回京见姐姐了。”

莲桂虽然年龄最小，却是性子最好的一个，什么都不放在心上。

被芳姨一哄，立刻眉开眼笑，去后院找驴子玩了。

芳姨的目光便看向沈荔，后者摇摇头：“暂时不急。”

“现在来的人多，其实是此前有了些名气，才会如此。

但蕲州、烟州这几个地方，不说不如京中富裕，就是吃口也不大相同。”

沈荔想起前几日自己在蕲州街头巷尾，见识过的那些吃食，便不由微笑起来：“菜单这东西，还是得因地制宜，看看这儿有什么好东西能用，才合得上本地人的口味啊。”

芳姨若有所思地点头，又听见她道：“况且，咱们想那样顺顺利利地做下去，也得问过别人的意见不是？”

芳姨一懵，并未反应过来是什么意思。

但到第二日，便立刻领悟了沈荔话里的暗示。

“不是咱们不想，实在是，没有菜能卖给您这儿了！”

原本谈好来送肉送菜的小贩，赔着笑脸把银子放回柜台：“钱您收着，我就先走了！”

“哎！

哎——”

芳姨追了两步，到底没追上，只能回身看向沈荔，“掌柜的”

沈荔耸肩：“这不就来了吗？”

沈记这样的酒楼用菜，说实在的，质量都是其次，因她原本就要摘除许多部分，再上好新鲜的菜送来都是如此。

最要紧的一个是量大，一个是稳定，若两者有一个不能满足，都无法供应酒楼的消耗。

所以这说好的菜贩子一下翻脸，确实叫沈记反应不及，至少要关几天门再说。

这例行公事一样的刁难

也好，叫她看看蕲州究竟是怎么样的一个地方，究竟是不是个，能叫她挣够一千万两的福地呢

第102章开张

“如此，那沈记今日当真是没有开门？”

“正是呢！