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本来王凯在这一天一大早起来的时候心情就不错,没想到吃了一顿早饭吃的是蟹黄包这种绝世美味居然越吃越郁闷。
一顿早饭吃完之后,王凯打着饱嗝来到书房,刚端起茶杯还没等喝上一口呢,醉金刚倪二就敲门进来,看着王凯笑嘻嘻的说道。
“老爷我来向您汇报来了,一会我就赶着马车到京城去聘请泥瓦匠,还有糕点师傅请他们回来指点咱们做月饼。”
王凯一听这话,一皱眉头的问道。
“这是不是太早了,离中秋节还有20多天呢,咱们现在就开始准备了。”
没想到醉金刚倪二听到王凯这么说,且非常认真的回答说道。
“老爷不早了,我问过老牛最近天气变换的挺频繁,秋季雨水增多。
等秋收的时候,那肯定是相当麻烦和埋汰。
在三五天之后可能有连续几天会下雨,到那个时候再建造烤炉烘干那可就费劲了。”
“趁着还没下雨的时候把这个烤炉建起来,然后再给它搭上棚子,雨水就不会对这个烤炉有任何影响了。”
“至于这么早聘请糕点师傅回来教咱们烤月饼,那是因为最近咱们家没什么事儿,更不会请客摆宴席。”
“别说是别的仆人了,就算是我娘和李婶都闲下来了,他们闲着没事干,我寻思着早一点把糕点师傅请过来,教授咱们烤月饼的技巧。”
“咱们学会之后就可以早一点的,把糕点师傅送回到京城,然后咱们一点一点实验,等到了中秋节那一天,咱们再烤月饼就不会出差错了。”
王凯一听这话很有道理,一边喝着茶,一边对醉金刚倪二说道。
“你考虑的也对,老二啊这一次到京城去无论是聘请瓦匠师傅还是糕点师傅,都得给人家开个高价钱,”
“咱们要请人就得请最好的把手艺学过来,还得给人家一些补偿,要不然人家在烤月饼的时候留下几手,就够咱们琢磨半年的了。”
“时间长短倒是没什么大不了的,但是中秋节就在眼前是吃不上月饼多扫兴啊,所以你一定要跟人家谈好。”
古代呀无论干什么都讲究一个秘方,这烤月饼也有烤月饼的秘方和各种各样的技巧。
这些秘方和技巧呢,都是人家烤制月饼的糕点师傅赖以生存的本事,是他们一家子人吃饭的饭碗。
你王凯虽然不至于偷学人家糕点师傅烤制月饼的技巧,去开糕点房去赚那几个小钱,但是你把人家赖以生存的本事学过来了,你不给人家做补偿,万一做师傅的要是留上一手两手你怎么办啊?
正所谓教会徒弟饿死师傅,谁都不是傻子,要想学到真本事,你必须得付出真金白银。
醉金刚倪二能够当上王宅大总管,他也不是个傻子。
当年他在街上混事的时候,什么样的稀奇古怪的事情他没经历过呀,论起生活经验来,醉金刚倪二在王氏家族那是头把交椅。
“老爷您放心吧,这个高点师傅我已经有人选了,而且这个人跟我的关系还不错,只要多给点钱烤月饼,这点事儿不会对咱们有所隐瞒的。”
王凯闻听此言,哈哈一笑的说道。
“这就好这就好,那你去忙你的吧。”
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