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因为主菜是肉菜太腻了,所以王灿荣又做了道凉皮,清清凉凉又解腻。
不光如此,就是饮品和小吃她也准备了。
现在这个时候葡萄刚刚成熟,她早之前就收购了一些,现下正好用来做葡萄汁。
而那些小吃自然就是今日的重头戏,里边不但有鱼肉小丸子,还有烤冷面,而最后压轴上场的就是她说的辣条。
之前她去集市摆摊卖炸薯条和鸡肉丸,就发现小吃很受欢迎。
这种吃食,不论是富贵不富贵的都喜欢,因为是真的好吃,还上头。
无论是现代还是古代,没几个人能够抵抗住路边小吃的美味。
看着被王灿荣一道一道摆上桌的美食,虽然菜香四溢,但起初曹家母女的脸上还没有太多表情,锅包肉葡萄汁什么的她们都吃过,都没当回事。
可当后边的小吃端上桌时,两母女就来了兴致,都纷纷开始询问王灿荣,这些吃食都叫什么名字。
“这些都是零嘴儿,也是我想和娘子和姑娘合作的生意。
你们尝尝味道如何,我们先吃,吃完了在说其他。”
曹家母女是大户人家出身的,自然是受着规矩,多少都有些克制,不喜形于色。
可只有天知道,她们早就想尝尝那个什么辣条了,光是闻着就感觉辣味和香味刺激着味蕾,馋涎早就蓄了满口。
曹家母女各自拿起筷子都夹了一口自己心仪的菜,一口下肚,美味极了。
那道锅包肉虽然不是什么新奇的菜式,但王灿荣做得更加美味,口感更好。
肉酥脆鲜嫩,味道也是酸酸甜甜,即便肉吞到了肚子里,唇齿间还有化不开的酸甜气息。
还有那脆皮五花肉,猪皮做的比京城樊楼里大厨做的还要酥,一口下去声音都能听到清脆的声音。
其他的小吃就更不用说了,都是些新鲜吃法,做的都非常美味。
辣条辣中带甜,一口下去还想吃第二口,就好像有什么魔力,便是舌头辣麻了还是想继续吃。
“真是美味啊。”
曹大娘子酒足饭饱,曹姑娘也放下了筷子。
但当她们回过神儿来后才发现,桌子上的吃食都快见了底,自己的肚子也撑得滚圆。
两母女臊红了脸,都觉得自己有失仪态,怎么就一个没控制住吃了这么多。
不过这在王灿荣眼里不觉丢人,她反倒是高兴。
如此状态,才是对做饭之人的认可。
现在吃饱喝足,该谈谈正经事儿了。
“大娘子,姑娘,不知这辣条的生意,你们有没有兴趣合作啊?”
其实上次他给申屠壮做凉皮,在洗面筋的时候她就有做辣条的想法了,因为辣条,就是用面筋做的。
虽说上辈子的现代社会中,辣条被当做垃圾食品,那是因为里边添加了许多防腐剂等一些东西。
而她手工制作的辣条完全没有这方便的担心,全都是用面做的,是正儿八经健康的小零食!
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