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第148章 拍摄结束团队离开（第2页）

李晓卿忍不住竖起了大拇指，“有固定客源，楚老板会经营。”

开店，不是说你租个门面，招几个跑堂，有一身好手艺，就能迎来客往。

如果这么简单就能把店子做火，那恨不能所有人都来开店，还上什么班啊？

固定客源，这四个字，才是最难的。

李晓卿见过又多少老板，换了无数个地方，可你每次去他家那店子里坐着，来来回回也就那么几张熟脸。

楚浩年纪轻轻，就有这么一群固定客源天天来捧场，那不管他开什么店，都不愁没人吃。

更何况，楚浩家这饺子……和别家确实也不一样。

外行人觉得个大饱满，味道不差，内行人觉得创意馅儿做的好，融会贯通，主要是面皮儿不错。

李晓卿也喜欢楚浩擀的面皮儿，那是多少外家或者市场上吃不到的那种口感。

“你说这人啊，会一门手艺，能吃一辈子，会两门手艺，那可是很少见了。”

田安在旁边啧啧称赞。

楚浩摆摆手笑道：“谬赞了，就是随便做做的，您几位先吃，我去忙了。”

李晓卿点点头：“楚师傅去忙，不用管我们。”

他拿起快子，夹了点糖油饼儿，又四周扫了一眼，发现客人们桌上大多数都有这么一盘子。

“为什么要切开啊？”

田安诧异道。

对他而言，吃饼，最激动人心的时刻就是你咬下去的第一口，触及到馅料儿的那一两秒钟，给人的口感是新鲜却惊艳的。

这只是最普通的糖油饼，楚浩偏偏要拿来切开，给人的感觉就弱了很多。

李晓卿笑道：“都是来吃饺子的，糖油饼卖不出去吧。”

田安抓着隔壁桌一个客人问道：“小兄弟，你们点这个糖油饼了吗？”

隔壁那个大学生看了他们一眼，其实早就认出李晓卿来了，只不过一直不敢上来叨扰，见状也是笑眯眯的说：“没有啊，这饼是大舅哥送的……那个啥，李导，给我们签个名呗。”

李晓卿笑着给他们签了个名，夹起一块儿饼角吃下。

咯吱咯吱，酥脆中夹带着浓郁清甜，面饼擀的好酵的好，炸的火候也刚刚合适，馅料也很正宗，就跟在上京吃地摊儿的那种糖油饼口感差不多。

不。

还要更好！

这个面真是太绝了。

李晓卿一边吃一边扭头观察后厨那边的情况。

见楚浩正背对着他们用一煎锅弄饺子，一个中年美妇则站在旁边打下手蒸煮，热汤热气儿的，很有生活气息。

“李导，我闻见一丝汤味，好香啊。”

田安在旁边诧异的嗅了嗅，确认了自己的判断。

李晓卿忍耐着好奇，笑道：“估计是用老汤煮出来再煎的饺子，手笔不小啊。”

用高汤煮饺子很多店子都会，但像楚浩家这锅汤，李晓卿是内行人，一闻味儿就知道肯定大不一样。

嗯，饺子和昨天的口感差不多，糖油饼给了他一些惊喜，于是用手机拍了几张照片，发在了微博上。

——“回到山城，上次的楚师傅招待，除了一手烧烤功夫之外，饺子也做的不错，这家店晚上烧烤白天卖饺子，门庭若市，客人（包括我）流连忘返，真想在山城过一段时间，天天来这儿吃。”

李晓卿的文桉没啥特别的。

但总是能搭配照片，起到一个提味的作用。

下面很快就有人留言：

“李导在山城吗？！”

“这家店子好熟悉……我好像去过一次。”