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他一口吞了个饺子。
就一个字,
——鲜!
这饺子非常的鲜。
而且皮也很薄,里面的鲅鱼,挑选的都是新鲜冻货,打成泥以后,里面还点缀了一些切成段的韭菜,丰富了其层次感。
鲅鱼是海鱼,也叫蓝点马交,所以只有在沿海地区能吃到最新鲜的货色,山城内陆顶多只有冻品,这种鱼对水温有一定的要求,在暖温带分布比较多,属于暖温性的海鱼。
其实就连楚浩也没吃过新鲜的活品,更甭说用来做成水饺了。
而且这道菜是给楚浩新鲜感最高的一道菜,比其他的菜都要让他印象深刻。
如果……黑店od里,能刷出鲜活的海品,他不是直接就能用到自家店里?包饺子、用来烧烤,那都是可以的啊。
而且味道……别的不说,鲜品和冻品,哪个更好吃?
在内陆,能吃到海里的活鱼。
楚浩光是想想,就已经有点跃跃欲试了。
……
正在这时。
楚浩的电话响了起来。
他掏出手机一看,居然是钟成林打过来的。
楚浩一愣,急忙接通。
“老爷子怎么有空跟我打电话?“
“楚师傅啊,上次跟你说过的,沉老头儿从魔都请了个拍纪录片的朋友过来,考察山城这边的美食文化,我们说到你啦,沉老头儿打算做一个专门拍摄烧烤的纪录片,你看你今天是否有空,沉老头儿说要介绍你给他那个朋友认识一下。”
“当然,沉老头儿说,这边已经把食材都准备好啦,楚师傅如果可以过来的话,报酬方面,肯定不会亏待楚师傅的!”
楚浩这才想起来。
开店前,钟成林带沉玉海来品尝过一次他家的烤肉。
当时是怎么说的来着?
让他去给专门给别人现场烤一次肉,露一手给人家看看,当然,是有偿的,不会亏待楚浩。
楚浩也说,给钱就去。
他还以为是在开玩笑。
因为都过了这么久了,钟成林也没有联系过他。
但现在突然一个电话打过来,倒是让楚浩有些惊奇。
美食纪录片?专拍烧烤?
这还有点意思啊。
如果是这样的话,那有钟成林和沉玉海的介绍,人家会不会来自己的店里拍摄?会不会起到宣传的作用?这对于楚浩的口碑和名气的提升,也有很大的帮助。
他肯定是乐于见此的。
且不说在外省扬名,首先让自己的店在山城打出名气,就需要这样一部能在全国线上,上架的纪录片,去吸引更多的烧烤热爱者。
而且,在山城,知道他家烧烤的,其实也并不多,和整个山城烧烤界一比,属于是九牛一毛的水平。
而纪录片,却能彻底给楚浩打开局面。
跟钟成林约好时间,就在今晚八点,在沉玉海的家中。
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