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第 51 章 吃货联盟和东坡肉（第4页）

苏意捧着那一把稻谷兴奋的问道。

没找到的时候不想念，但既然看到了，苏意又怎么可能放过。

就在回来的路上，距离咱们这里大概十五公里左右，我看到的时候觉得跟苏老师曾经描述的稻谷挺像的，就摘了一点回来让您确认下。

（）”

周宇航看到苏意的表情，就知道自己采摘对了，这就是稻谷。

对于新食材，大家也是期待的很。

“那边还有很多呢，我马上带人全部给摘回来。”

周宇航甚至都没来得及休息，带着育崽师转身又往回走，其他原本没跟他一起去挑战其他队伍的育崽师也急忙跟着去帮忙了。

苏意将周宇航等人采来的食材全部整理好，拿出中午要用的，剩下的放到储藏室里，然后期待他们能尽快弄回来稻谷，中午就蒸米饭吃。

不过刚刚摘回来的稻谷还得脱壳，这里没有脱壳机器，只能选择手动脱壳，苏意先提前准备好给稻谷脱壳的工具，等稻谷弄回来后就可以直接脱壳了。

既然中午准备吃米饭，那必然还得有相应的配菜才好。

苏意想了想，突然想到之前答应给大家做东坡肉的，到现在他都还没有正式做过呢。

东坡肉配米饭也相当好吃，尤其是那汤汁浇在米饭上简直绝了。

正好他这边还剩下两头野猪，五花肉足足的，做一大锅东坡肉肯定没问题。

“今天中午咱们就做一锅东坡肉，一锅野菜炖肉来配米饭吃。”

苏意对沈晗耀说道。

“好啊好啊，需要我做些什么？”

沈晗耀对苏意做的任何饭菜都十分捧场。

“你帮我处理下野猪，将其切成四厘米的方块，要求有肥有瘦带皮。”

苏意将需要的五花肉条件跟沈晗耀说清楚，然后就去准备所需要的香料和调料了。

待五花肉全部清洗好，苏意架锅烧水，将五花肉入水焯一下，去掉血沫，捞出清洗备用，锅中重新倒油，将五花肉倒入炸至表面金黄，能够定型，然后再加入准备好的香料、调料和清水，将其没过肉，盖上石板进行焖煮一小时。

五花肉焖煮的过程中，苏意又开始做野菜炖肉，这里对肉的要求就没有那么高了，猪身上的什么肉都可以用。

两锅大菜都炖上后，周宇航等人也将稻谷弄了回来，每人都背了一大捆。

“放在这边平铺。”

苏意指挥着周宇航等人将稻谷平铺到平地上，然后将早就准备好的木棍递给每个人，“像这样对着稻穗击打。”

苏意做了一下示范，然后就将这份工作交给其他人做了。

这种手工脱壳的方法叫做打光法，比较适合小规模稻谷脱壳，并且对米粒的损害也比较小。

幼崽们原本正在玩耍，看到老师们都在那里打稻谷，一个个也很好奇，并且有样学样，捡了根小木棍就跟着打起来。

“嘿！

哈！

嘿！

哈！”

幼崽们一边打，一边嘴里还念念有词，看起来打的很带劲，结果一看成果，