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第135章 十部位十道菜（第3页）

不过这次厨王资格赛，一只鸡就足矣！

“所谓全鸡宴，就是分别利用鸡脖、鸡翅根、鸡翅中、鸡大腿、鸡爪、鸡心、鸡胗、鸡肠、鸡胸、鸡蛋这鸡的十个部分，来做十道菜！

鸡架则是熬汤，成为第十一道菜！”

李清明说。

孙正义直接傻在那！

这个，鸡的这些部位，他自然清楚。

但是这能做十道菜？不同口味？

“当然，所谓全鸡宴，那自然是不同口味。

如果统一口味，那叫什么全鸡宴！

那不是忽悠人么！

全鸡宴，就必须用鸡的十个不同部位，做出十道菜来！

而且必须口味不一，各有特色！”

李清明一脸嘴馋的解说。

当初那一道全鸡宴吃的可是满嘴流油啊。

众人那吃的是相当满意的一次。

第一次知道，用来一只鸡，可以做出那么多花样来，可以那么好吃。

当然，后来吃到了更多的鸡肉做法，也就不那么惊奇了。

但是一只鸡，可以做出十种口味来，依然是极为惊艳的。

这极为考验厨师的功底。

没有一定功夫，那是绝对做不到的！

“请师傅告知一共有哪十道菜？”

孙正义已经热血沸腾了，他身体里厨师因子，已经被彻底点燃。

李清明一笑。

“第一道，就是酒香麻辣鸡脖子；第二道是三汁秘制鸡翅根；第三道是洋葱闷鸡翅；第四道是可乐琵琶腿；第五道是鱼香鸡爪；第六道是辣子炒鸡心；第七道是麻辣煸鸡胗；第八道是酸菜炒鸡肠；第九道是蚕豆烧鸡胸肉；第十道是焗香鸡蛋盅。

第十一道，就是心灵鸡汤了！”

李清明介绍。

不过这有些菜，还需要改良一些，毕竟很多配料是没有的。

李清明默默琢磨。

就在这时，一旁传来一阵口水声。

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