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随着一段时间的发展,雷氏餐厅的规模不断扩大,已经成为整个香江最大的连锁餐厅,旗下的数千外卖员,更是垄断了香江的外卖业务。
规模大了,事情也就多了,虽然有自己的供货公司,所有原材料统一采购,但还是出现过因为店长失误,菜品中使用过期原材料的情况。
虽然因为及时发现,没有出现不好的影响,其店长还是受到处罚,除了差点被辞退,还在公司内部通报批评,做检讨。
有这样的前车之鉴,当上店长之后的朱婉芳工作很是认真,绝不允许自己店里出现这样的问题,要不然丢她的脸不怕,关键是丢雷卫东的脸。
“熙蕾,你过来一下,拿着单子到食堂对一下标签,这批货什么时候到期。”
朱婉芳向正在干活的秦熙蕾招手说道。
“好的!”
正在收拾桌子的秦熙蕾擦了擦额头上的细汗,快步跑了过来,接过朱婉芳递过来的进货单,跑到厨房一一核对。
“婉芳姐,还有两个月多月才过期,你也太小心了。”
仔细核对了一下,袋子上的生产日期,秦熙蕾跑回来道。
“小心无大错,18号店的店长就是因为不小心才会出现纰漏,我可不想被公司批评。”
朱婉芳说教道:
“所有东西都要做好登记,在保质期还有一个月的时候,要用红色标记,你以后当了店长以后也要这样做。”
“好的!”
秦熙蕾点点头看着朱婉芳道,“婉芳姐,你推荐我当店长,可是我只有小学文化,恐怕做不来。”
“小学文化怎么了,我的学历也不高,中五就出来了,管理店铺很简单的,你只要用心学,很容易学会的。”
“可是我!”
秦熙蕾低着头,“我连店里的收银系统都搞不懂,要不然也不会连出几个小错误了。”
“不懂的话可以学去上夜校,熙蕾你年龄也不大,不到十七岁,正是学习的好年龄,认真学的话,半年时间绝对大变样,
不要心疼钱,熙蕾你知道吗,不说店长了,就是助理店长工资也比服务员高了一倍,你难道干服务员要干一辈子。”
对于秦熙蕾,朱婉芳很是看重,虽然学历有点低,但做事认真还肯学,加上又那么漂亮,培养一下绝对是出色的店长。
“好吧!”
秦熙蕾点点头,表示晚上就去问夜校的事情。
“婉芳姐。”
小结巴好像风一样跑进了店里。
“小结巴,你怎么来了。”
看着扑进自己怀里的小丫头,朱婉芳溺爱的将其推开。
朱婉芳当了店长之后,就从家里搬了出来,住进了雷卫东给其安排的单元房,考虑到一个住寂寞,雷卫东就把小结巴也安排进去了。
对于雷卫东的安排,小结巴举双手双脚赞成。
因为她和哥哥住的是屋邨,就是香江政府给低收入家庭建造的房屋,面积很小,一般三口之家也就二十多平方,卫生还差。
冬天还好,香江的冬天不太冷,冻不死人。
夏天就不行了,能热死人。
相比之下,雷卫东安排的单元房就大多了,四室两厅两位,一百五十多平方,还有空调,两个人住美死了。
小结巴立刻就搬了过来,把屋邨留给哥哥飞鸿一个人住。
当然,飞鸿也住不了多久。
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