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第101章 大锅饭（第2页）

“原来你们在这里吃烤肉啊，让我一顿好找。

来，这是按照你说做的苦瓜炖肉。

尝尝味道怎么样？”

李清秀见里正过来便邀请他坐下一起吃烤肉。

李雷也十分懂事的撕了几块烤肉放在碗里递给里正。

里正见他们俩都邀请自己，而他自己也馋的不行。

假意推脱两下后还是坐下来吃烤肉

李清秀尝了几块苦瓜炖肉后忍不住点头，苦瓜炖肉里面就只加了粗盐调味。

苦瓜微苦但浓郁的苦瓜清香却解了野猪肉的油腻。

而野猪肉的美味也被苦瓜和盐味激发的淋漓尽致，剩下的汤汁才是精华，待会她要拿回驴车上泡碗白米饭吃，想想都觉得美味。

李清秀扫视了一圈，见到大伙们个个都吃的连头都不抬，甚至有些小娃子还闹着想要再来一碗，这其中就有李元宝。

李清秀见没人抱怨这些苦瓜苦的难以接受，她心里还有些诧异。

不过想想也是，大部分的野菜也挺苦，所以大伙们对苦瓜的接受度还是很高的。

里正正吃着，眼神不经意就瞥到不远处的猪下水，他想了想这才对李清秀说：“清秀丫头，明天我派他们把这些野猪下水都拎到水潭那边清洗干净。

然后你负责做猪下水好不好？说实话，自从上次吃了你做的卤下水。

我到现在还念念不忘呢。”

李清秀有些为难了，不是她不肯帮忙卤猪下水。

而是洗出猪下水就是一个很大的问题，没有面粉单单用清水洗，猪下水的味道还是会很重的。

她低下头正想该怎么拒绝里正就看到脚边的草木灰。

这才想起来草木灰属碱性，既然它能清洗脏衣服，那想必洗猪下水也是可以的。

里正见李清秀低下头还以为她不同意，正想开口说那就算了。

却没想到李清秀猛的抬起头开口道：“可以，不过洗猪下水的时候要多用些草木灰里里外外揉搓个两三遍才行，如果谁家有些姜块，弄点姜块可以去异味。”

里正闻言这才大喜道：“不就是草木灰嘛，缺了什么都缺不了这草木灰，随便薅薅些野草一烧就有一大堆。

你放心，我一定让他们洗的干干净净。”

晚饭过后，李清秀就捧着剩下的苦瓜汤回了驴车。

大小陈氏姐妹俩已经把她的那头大野猪给整理好了，把大野猪都分解炸好用油泡在大坛子里。