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“只是劳烦妹子了,这怎么好意思。”
“不会,我挺喜欢小孩子。”
“阿杏,领……四太太去厨房。”
四太太?听着有些不对劲的样子。
甄妙只是困惑了一下就放下了,欢欢喜喜随着叫阿杏的丫鬟去了厨房。
她好久没下厨了,手痒。
进了厨房一扫,就有了主意。
把那正发着的面团取来,掺了紫薯泥揉好。
再放到蒸架上闷着。
利用这个时间把鹌鹑蛋煮上,选了几个上好的秋梨挖空内心,倒入搅拌均匀的蛋液。
阿杏看得目瞪口呆;“四。
四太太,这梨子里还能放鸡蛋?”
“可以做秋梨蒸蛋的。”
甄妙头也没抬,手上忙碌着。
等码放好秋梨,又取来豆腐切成大小适中的方块,照样是挖去中心,塞入调味好的肉末放锅中煎熟,最后浇上烧开的橙汁做了一道橙汁豆腐蛊。
接着又用土豆、胡萝卜、香菇等切丁油炸。
做了一道五彩蔬菜丸子。
那些鹌鹑蛋则剥了壳,取胡萝卜雕好的鸡冠和嘴巴插上去。
又用黑芝麻当眼睛,做成一个个小巧玲珑的小鸡仔,与五彩蔬菜丸子摆放在一起。
“我的天,我的天!”
阿杏眼睛都不敢眨。
一动不动盯着,早已是惊叹万分。
甄妙无奈叹口气。
可惜没有青鸽帮着打下手,她都有些手忙脚乱了。
还好这厨房里本就小火熬着猪骨汤,她直接做了个杂菌猪骨汤。
那边紫薯面团已经发的差不多了,制成一个个小面团,阿杏还没看清楚甄妙手上动作,只觉眼花缭乱,一个个玫瑰花生胚就做成了,又醒了片刻。
才放到屉上大火蒸,正好上层放了秋梨。
甄妙净了手,对阿杏道:“端过去吧。”
率先走出了厨房。
那边大夫刚给璋哥儿诊治完。
不过是说些乳食不节、脾胃失调之类的话。
胡氏次次听大夫这么说,都要倒背如流了,可璋哥儿一不舒坦了大夫还是要请,不过求个心安罢了。
胡氏正拿了一块桂花糕哄璋哥儿吃,璋哥儿抿着唇,头摇得像拨浪鼓。
食物的香气扑鼻而来。
...
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