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她新年第一天也不轻松,早上巡查东阳街的店铺还要关注着杨市那边的情况,中午上新情况还可以,梅菜扣肉饭很快就卖空了,满杯鲜橙茶也受到顾客的好评。
吃过午饭后十一点多又得惦记着姜氏糕点铺这边上新荷花酥的情况。
开业这么久,作坊那边有糕点师和打包员在忙,橘宝设计经营上架链接上库存这些都是姜茶茶自己在弄的。
每天中午十一点多她都得再细致检查下那些数值有没有设置错,定时抢购能否顺利进行。
好在中午的荷花酥同样受到网友粉丝的欢迎。
她松了口气的同时也想着,还是得专门招个人来负责橘宝店运营才行。
荷花酥确实在制作上比较困难,主要还是那个酥皮散开成荷叶错落重叠状需要人工用筷子不断油炸中轻轻点着。
至于运输快递过程中会不会影响荷花酥的外形,这也是很多顾客担心的问题。
姜茶茶当时想了几款糕点,更倾向于上新荷花酥时就考虑到这个问题,还问过系统。
系统当时回答:“宿主你就放心好了,塑封机不但能够留住食材原味口感,还会起到保护作用,相当于在糕点外上了一层隐形保护罩,看不清摸不着,但确实有这个作用。”
“你看姜氏糕点铺都开业这么久了,从来都没有顾客反映过收到的糕点被压坏不成形状的。”
说到这里,系统的声音还带那么点自豪。
这个功能姜茶茶还是头次听说,她问:“系统怎么之前没有听你说过?”
系统无辜:“你也没问啊,这个属于塑封机隐藏功能了,一般糕点不太需要,荷花酥的话确实挺需要的。”
姜茶茶无话可说,反正是好消息就对了,之后她毫不犹豫地选择了上新荷花酥。
现在糕点铺里制作芙蓉莲子酥的烘烤机就是姜茶茶用人气值在系统商城里兑换的,可以自动调整温度时长,保证芙蓉莲子酥外皮颜色。
荷花酥的话因为需要在油炸时人工筷子不断地轻点刀口使酥皮慢慢散开,只能用最普通的锅下油来炸。
经过前期的糕点师培训和厨具磨合,总算是把这些难题给克服了。
中午大家抢购完,傍晚五点多那会作坊就可以安排发货了。
上新的事情处理完,姜茶茶也开始考虑自己的新年规划,或者说是姜氏的新年规划。
她昨晚睡前调出系统面板一看,人气值:3489761000000。
人气值涨了不少,之前每天凭借着江杨两家快餐店新增的顾客,还有微博上不断被吸引入坑的网友也能攒下不少人气值。
自从开了姜氏糕点铺后,抢购热潮不停,人气值更是翻倍增长。
但哪怕是这样,从上次全国厨师大赛后的三十万人气值,到现在也就大概涨了五万。
这个涨幅速度说实话已经很快了,按照人气值的增长规则来说,已经新增了五万的认同者,是实打实的真人认可。
愿望攒人气值进度也走过三分之一的进度,而从姜氏快餐店开店以来不过半年,假以时日一定能够完成这个百万人气值实现愿望的。
但姜茶茶知道,越到后面越不容易涨人气值。
妈妈江梅这两三个月心情好养得气色不错,去医院检查的各种指标也都不错,胃癌依靠药物控制得很好。
但人对最亲的家人就是这样,一点点风险都舍不得让她承受,一点点病痛都不愿意让她多承受,姜茶茶渴望能够早日攒够百万人气值实现愿望,让妈妈身上最后也是最高风险的病痛彻底消失,彻底痊愈。
她查了下最近国内没有什么美食相关的比赛活动,农历的年底马上都要到来了,各种活动都处于收尾阶段。
想着想着睡着,再醒来就已经是新的一年了。
姜茶茶早上没来得及想未有结果的问题,吃过妈妈做的温馨早餐后就赶着去店里巡视了。
从中午的快餐店上新菜品和热饮,十二点姜氏糕点铺的荷花酥抢购,再到下午糕点铺的巡查和傍晚五点的发货,姜茶茶忙起来就没停过。
等到快递员把所有的快递箱子都拉走后,姜茶茶也才算是放松下来。
到了下班时间门,糕点师和打包员收拾准备走人,作坊也关上门,她也回家去。
坐在公交车上迷迷糊糊的有些想法,姜茶茶回到家和妈妈还有小丞吃过饭后,见小丞要去洗碗,忙喊住他:“小丞你先别忙,过来客厅坐会,我有事和你们商量。”
江梅和姜丞对视一眼,见茶茶姐这么正式,还以为出什么事了,两个人都紧张坐到客厅沙发上。
江梅担忧说:“茶茶有什么事啊?该不会是店里出什么事了吧?”
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