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六 殷殷宴席生出了无端波澜（第3页）

须臾之间，只见一个纤细丰满的红裙少女轻盈地飘了出来，对着座中一个洒脱的拱手礼：“小妹卓昭，见过各位大宾。”

一个明艳的微笑，坐到了吕不韦身边。

[点评48]

嬴异人大起狐疑，莫非她便是毛公所说的“宝贝儿”

？不对！

毛公说“宝贝儿”

是吕公找到的，若是吕公之妹，如何能深夜在一座遗弃孤庄弹筝？又何用吕公寻找？如何又能叫作卓昭？然则，若不是吕公之妹，毛公又如何喊做“兄妹同案”

？此女究竟何人？嬴异人一时想不明白，蓦然回身，却见身后大屏前有一幅红锦苫盖着的大筝，屏后一队隐身乐手，心下便是一亮！

显然，将弹筝者另有其人，绝非眼前这位吕公小妹，而那个“宝贝儿”

若果真被吕公找到，只能是那个弹筝仙子，只能是将要弹筝者！

一想到夤夜弹筝的仙子，嬴异人顿时面红耳热，对对面遥遥打量着自己微笑的卓昭视若无睹。

“布酒布菜——”

随着毛公呼喝，六名少年仆人络绎捧来酒菜。

酒是每案三桶，一甘醪，一赵酒，一兰陵酒。

菜是一鼎、一盆、一盘，未上案头，蒸腾异香已和着大厅四角四只大燎炉的烘烘热气弥漫开来。

薛公耸着鼻头笑道：“甚个肉香，如此勾人？老夫垂涎三尺矣！”

毛公打了个响亮喷嚏笑道：“嘿嘿，这三只异味，只怕老夫要给诸位老兄弟说叨一番也。”

“先说鼎肉！”

卓昭笑叫一声。

“好！”

毛公敲打着鼎盖，“此鼎之肉，名曰熊蒸，即蒸熊肉也。

蒸熊之法，老夫首创：猎取大熊一头，剥皮，开腹，连头带脚剁得五七大块，加大颗青盐，大火炖得熟透，皮肉却要完整；而后得大笼密封，蒸得半个时辰，出笼后撕成巴掌大肉片儿，蘸苦酒豉汁葱蒜末儿，人皆垂涎三尺也！”

“我也猎熊蒸熊，委实来得！”

荆云拍案笑道，“只法子不同，不如毛公猛士之风。”

“如此说来，熊有两蒸？”

薛公大是好奇。

荆云侃侃道：“楚地熊小，得去头脚，而后开膛，将熊肉切成两寸许方块，加豉汁与秫米揉透，再将切细的橘皮、小蒜、胡芹和成糁子，一层肉一层秫米一层糁子，铺入大笼，蒸得小半个时辰，烂熟取出，切成六寸见长一寸见厚之块肉，铺入大盘，周围秫米拱卫，极是上口！”

“下次吃荆云大哥！”

卓昭一声欢叫，满堂哄然大笑。

“细得记都记不住，甚个吃头？”

毛公嘟哝一句，叮当一敲大陶盘盖子，“此乃炙烤猪、木耳黑饧，谁个知道做法？”

见举座忍俊摇头，嬴异人禁不住正色高声：“我师厨学，无人匹敌！”

话方落点，又觉不妙，伸出舌头做了个鬼脸，逗得对面的卓昭咯咯长笑。

“噫——小子有见识！”

毛公眯缝着老眼认真点头，“厨学，说得好！

老夫便创他一个厨学出来，好让厨下之道也入得百家之学，好主意！

诸位以为如何？”

座中几位本来就强忍笑意，见毛公煞有介事，不禁哄堂大笑。

薛公戏谑道：“毛子厨学，只不开席，肚肠之学便要归他人了。”