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年初四,我和许亦静一起床就洗脸了。
不要以为三十岁的女性就真的活得很精致了,三十岁精致的女性,二十岁的时候人家也很精致。
我们,不属于这一类。
这一次,我没有继续懒惰的准备火锅,和许亦静商量了一下,居然准备要包点饺子。
许亦静是南方人,小时候过年并不吃饺子,不过在北方生活这么多年看也看的差不多了。
我虽然从小逢年过节的就吃饺子,但从来没自己做过,因为轮不上我插手。
不过我们做的还不错,除了忘记把大白菜的水份给挤出来之外,看上去一切顺利。
林江南下午四点多来到我家时,看到的是一盆饱满雪白的面团,一盆荤素相间的馅料,还有七八个一塌糊涂的饺子。
“这是……”
林江南瞄了一眼那盘饺子,又看了看我俩,“你们不会是等我包呢吧?”
“听苏弥说你会做饭。”
许亦静把那盘饺子放到一边,“我们等你教学呢。”
“可我不会包饺子啊。”
他把那盆馅端起来晃了晃,“这是不是有点稀了?”
“没错!”
我俩异口同声地说。
许亦静用筷子搅合着肉馅,“忘了把大白菜的水份挤出来了,跟肉放在一起后越拌越稀,我试着用屉布连肉带菜一起挤水,失败了。”
林江南听了直笑,“何必非要包饺子,这么为难自己。”
“过年嘛。”
我说道。
我们仨人叉腰看着那盆馅直叹气,“现在怎么办?”
“改做面吧。”
林江南提议道,“手擀面,这个馅炒一炒就当卤子了,怎么样?”
“靠谱。”
许亦静表示赞同。
我略有些沮丧,问林江南:“你过年吃饺子了吗?”
“吃了,除夕在我姐姐家吃的。”
“行,做面吧。”
我也赞同了。
林江南炒卤子,我和许亦静擀面条。
擀的肯定是不怎么样,但反正就尽量往长里拽,面条出来长短粗细都不一样,许亦静说挺好的,“一看就是手工定制的产品。”
晚餐虽然没吃成饺子,但是还挺丰盛,除了面之外,还有林江南从西安回民街给我们带来的卤牛腱子、石子馍、锅盔,全都是特别饱腹的东西。
摆在一桌上,感觉我们是在大西北过年。
“来吧来吧,新年快乐。”
许亦静举起杯来,“阳历新年你们俩过的,这农历新年呢,我反正是躲不出去了,就让我来做个大瓦数的灯泡,照亮你们今年似锦前程吧!”
我刚瞪了许亦静一眼,话还没说出口,就听林江南举杯说道:“谢谢姐,我努力。”
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