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“赵董,怎么可能呢!
不还是那个味道吗?”
方清雪有些不敢相信,这才品尝起十珍菌汤。
自己作为丽都大酒店美女总裁,是经常推出这道招牌菜的,自然经常吃这道菜,也就非常容易品尝出味道来。
仅仅只尝一口,方清雪就充满遗憾地说:“赵董,这味道的确和平时少了一种自然的鲜香之味。
我把王主厨叫过来,要问问是怎么做出来的。”
在方清雪打电话叫王主厨赶来时,张二蛋再次品尝了一口十珍菌汤,发现虽然鲜香可口,但掺杂了不少其它味道,并不是这些菌汤本有的味道。
凭直觉判断,这种不自然的味道,很有可能是调料调制出来的。
刚才听赵望山对十珍菌汤的介绍,就是选用新鲜的十种菌类,精制成菌汤。
这十种菌类,必须新鲜才行。
张二蛋仔细看着小碗里未喝完的十珍菌汤三秒,神识眼自动开启,意外发现这些菌种上面附着很多细小的黑色颗粒。
这黑色颗粒平常人看不出来,但张二蛋的神识眼却能洞察秋毫。
这黑色颗粒,应该是提纯的鲜香作料吧!
这种作料加太多,自然失去了菌类原汁原味。
“好好的菌汤,为啥非要用这么重的调味作料呢?张二蛋有些想不明白。
这时,王主厨被方清雪叫到了贵宾包厢。
张二蛋看到,这个王主厨年约四十,肥头肥脑,戴着一顶高高的厨师帽,三角眼,八字胡。
张二蛋暗道:这王主厨看面相不是心善之人,长得肥头肥脑,应该捞了不少油水吧!
“老王,这是你做的十珍菌汤吗?为啥你做的汤和以前有很大区别,失去了原有的鲜香之味?”
方清雪面若寒霜,气质冰冷,尽显女王范儿。
...
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