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蔡琰刚想拒绝,就听父亲身边的婢女道:“这东坡肉,可是费了小姐不少精力,才创出来。”
她是这酒楼的小管事之一,知道些情况。
“哦,菁儿,你且说来听听。”
实在是吕菁过于殷勤,蔡邕都看不下去了。
吕菁无奈的放下筷子,还让不让人好好吃饭了。
不过,他老人家开口,不说也不行啊。
“我让他们在里面加入了胡蒜、生姜,少许黄酒,还有甘蔗饧(xing),小火慢慢熬制。”
胡蒜就是大蒜,和黄瓜一样,都是随着张骞通西域后,传入的食物。
虽然并不普及,也还算常见。
而甘蔗饧,则是浓缩后的甘蔗汁,此时还是稀罕物品。
盛世商铺采买的,主要是甘蔗汁,吕菁将它作白糖用,另有少量高浓度、黏稠的甘蔗饧。
“我家厨役照着你说的做的,可还是难掩腥臭。
实在是蠢笨,气的我命管事将他一顿好打。”
丁廉开口。
“你打人做什么?问我便是。”
吕菁皱眉,“不过,你当真要我说?”
“有何不可?”
看向蔡邕,正举杯欲饮,见她看过来,点点头,示意她说出来。
“我酒楼里用的都是单独饲养的公猪肉。”
看了一眼蔡琰,见她也是满脸好奇,嘴角上翘,“而且,这些公猪,都阉割了。”
这是前世,从乡下喂猪的爷爷那里知道的。
到了这里,几次用猪肉做菜,都觉得腥臭难当,才发现,除了养猪的环境太差,还有就是,猪没有被阉割。
“咳咳……”
蔡邕被酒水呛到了,二女连忙起身。
蔡琰为他轻拍后背,吕菁拿过一旁的白水,正要递去。
就见蔡琰粉脸红的几欲滴血,佯装生气,明明是瞪着她,吕菁却看到眉眼间尽是风情,听她娇嗔一声:“菁儿!”
还在咳嗽的蔡邕,正欲接过水杯,就见它停在前方。
抬头一看,吕菁呆立不动,痴痴地看着自家女儿……
“咳咳……”
又重重的咳了几声,吕菁回过神来,赶紧将水递到蔡邕手里。
过了一会儿,蔡邕顺过气来,文人气质发作,“君子之于禽兽,不忍见其死,故而,君子远庖厨也。
菁儿,你以后……”
话到这里,又想起她是女儿身,又喜行商贾之事,实在算不得君子,剩下的话只有憋回肚子。
不知为何,蔡邕有些后悔收徒之事。
尤其是刚才吕菁看女儿的眼神,让他有一种开门揖盗,引狼入室的错觉……
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