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应佳敏也说不清楚,自己这样做的目的究竟是什么。
究竟是盼着夏月初在这种重要的场合大失水准,还是该盼着一切都能够顺利。
不过夏月初根本没有给她那些暗搓搓的小心思留任何可能的空间。
从凉盘开始,一道道菜,从切配到烹制,夏月初简直就像将一切都烂熟于心,早就想好了所有的流程一样。
什么时间该做什么事,是该切配还是该下锅,整个后厨有条不紊,忙而不乱,按照夏月初的节奏,运转得是那样顺畅无阻。
应佳敏却如同一个局外人似的,周围的忙碌和纷乱都与她无关。
夏月初竟然在不知不觉将,把整个后厨都牢牢掌控住了。
这个认知一冒出来,顿时把应佳敏吓得一个机灵。
身为先皇后的私人御厨,她如今在御膳房的处境本来就已经十分尴尬。
即便等到皇上立后大婚,自己也绝无可能再回到原本的位置。
所以这次出宫办差,是她唯一的机会,若是再抓不住,那等她再回到宫中,怕是连御膳房都不会再有她的立足之地了。
这些想法在应佳敏脑子里嗖嗖闪过,让她不由得站在原地想得出了神。
夏月初此时刚颠起一个干净的炒勺,添油炝锅,手中的长柄勺子飞快地在一排排调料碗上掠过,按照早已烂熟于心的比例调配出料汁,最后再添半勺水淀粉,给锅里的料汁勾上薄芡,将料汁搅拌均匀,便端起炒勺,后退一步准备浇在早已经摆好盘的菜品上好赶紧走菜,不然耽搁的时间久了就会影响口感和我道。
谁知刚后退半步就跟人装了个正着,炒勺里的料汁也摇晃着迸溅出来。
夏月初哪里稳住手里的炒勺,将料汁浇在菜上,看着小厮放入食盒贴好封条提走,这才皱眉看向应佳敏道:“应御厨若是没事做,就回去休息吧,今日后厨太过忙乱,难免有顾及不到的时候,这边又是刀又是火的……”
“你什么意思,我也是一名厨师,而且还是御厨,菜刀和火,从我五岁开始学厨到现在,早都摸得烂熟了,难道你是在说我不是一个合格的厨师,在厨房待着都会被刀子和火伤到么?”
夏月初的手腕刚才被料汁中的油泼溅出来烫了一下,刚才着急也没顾上查看,现在只觉得左手衣袖中有些火烧火燎的疼,再听到应佳敏这样说,登时也不再忍着了,丝毫没给她留面子地。
“我不是说你会被伤到,我是怕你在这里无所事事地走神添乱,会害得其他人受伤。
好了,你现在可以不要再拦着我了,我的手因为你被烫伤了,现在要去冲水敷药。”
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