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第603章 吃饱喝足（第2页）

夏月初本来打算留着给薛壮烙韭菜盒子的，今个儿因为长公主来，店里也没提前准备其他的绿色蔬菜，只好忍痛割爱地把野鸡脖子都给割了。

“凤吞群翅。”

“推纱望月汤。”

最后两道菜上了桌，长公主对凤吞群翅这道菜颇为喜欢，笑着说：“这个菜名字起得倒是好。”

孔家鸣根本没能领会长公主这话的含义，听她夸那道菜，就先给她盛了一碗，还夹了两块鸡肉和一筷子鱼翅在碗中。

这道凤吞群翅选的是还在下蛋的肥嫩母鸡，看起来上桌是一只完整的母鸡。

但其实早已脱骨，内藏乾坤，鱼翅都在腹内呢！

如何将鸡骨去除，再放入鱼翅，还不破坏鸡的外观，这就要考验厨师的功底了。

鸡肉肥嫩无比，入口即化。

而腹内的鱼翅吸饱了汤汁的鲜美，吃起来爽滑又不软烂，吃起来还颇有些食感。

与凤吞群翅这个名气的大气比起来，最后一道推纱望月汤就显得更加爱诗情画意一些了。

汤盘中用鱼蓉固定做出了一个八角菱窗的模样，窗内铺好蒸熟的鸽蛋，在上面用切成细丝的丝瓜和火腿做出窗棂的模样，然后盖上一层泡发煨好的竹荪，就像是一层薄薄的窗纱一般。

将一个鸽蛋做成的荷包蛋放在竹荪上，便好似一个浑圆皎洁的月亮一般。

最后小心地注入高汤，上锅蒸至入味便可出锅了。

这菜上桌之后，猛地一看，倒真像是一副朦胧的画似的。

热菜都上齐了，主食也紧跟着上桌了，一道梅花饺，一道翡翠饼。

小小的蒸笼打开盖子，几只精致小巧形如梅花的饺子露出真容。

外皮薄而通透，能隐约看到里面艳红色的馅料。

饺子包得形如梅花，当中还用咸蛋黄点缀出花蕊，美得叫人不忍下口。

而翡翠饼更是饼如其名，外皮绿如翠，简直可以说是浓翠欲滴，外皮劲道，内里软糯鲜甜，还带着一股豌豆的清香味儿。

两个人本来就已经吃得十分饱了，都想着主食吃不吃都无所谓了。

但是见两道主食都这样好看，又忍不住好奇之心，心想着尝一口也不会有什么的。

谁知尝一口的结果就是，两个笼屉又都被吃空了。

孔家鸣吃饱喝足，看着几乎都被扫荡一空的碗盘，不免觉得有点儿丢人。

他倒是无所谓，主要是怕长公主生气，所以便忍不住有些小心翼翼地看眼色。

但是长公主今天这顿饭吃的太舒坦了，让她心情十分好，非但没有闹脾气，反倒是靠在椅背上，摸着自己都已经有些凸起的胃在出神。

她已经想不起自己上次把自己吃到这么撑是什么时候的事儿了，估计就算有，应该也是在小时候吧。

“还好这家店没开在京城，不然我这身材怕是要保持不住了！”

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