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第917章 消息传出去了（第1页）

夏月初入京后就一直在为入宫献宴做准备，忙着改良菜品，带着手下的人操练演习什么的，一天都不敢放松。

而后厨的这批人，一个个儿比她还要绷着劲儿。

他们当年都是御膳房学徒出身，只不过刚一出徒，还没能在御膳房里历练过，就被挑选出来送到保定府供夏月初差遣。

此番回来要跟着夏月初入宫献宴，少不得要遇到当年一起学徒的同伴。

当初他们可是从好几批学徒中择优选出来的，当初被选出来去保定府的时候，其他人有的羡慕，有的不屑，也有阴阳怪气、嘲讽讥笑的。

所以这次时隔一年多重回故地，一个个儿心里都憋着劲儿，万万不能被留下的那些人比下去。

不然非但自个儿没脸，还给夏娘子抹黑。

正是因为抱着这样的想法，大家心里都憋着一股劲儿，恨不得在夏月初要求的基础上翻倍地努力。

离着入宫献宴还有一个来月的时间，夏月初也有些担心这根弦儿绷得太紧太久，万一到时候撑不住崩了就不好了。

刚好夏洪庆说想吃花糕，夏月初当机立断，第二天把所有人都召集起来，休息一日，大家一起做花糕。

大齐流行的花糕做起来其实并没有什么难度，说白了就是用模子压出花纹的带馅儿蒸饼。

夏月初既然要做，当然就不会弄得那么简单，先是叫人选各种带色的蔬菜、花瓣或是水果准备用来上色，然后又让大家群策群力，商量出九种不同的馅料。

后厨这些小孩子，虽说是御厨出身，但按照年纪算，其实都还是十几岁的孩子，都没有一个满二十岁的。

最近这么紧张，突然间得了个做花糕这样轻松的任务，夏月初又直接放权让他们自由发挥，大家的积极性一下子就被调动起来，三两成对地研究着做什么馅料。

夏月初不过回去换身衣服的工夫再回来，看到后厨大家都已经热火朝天地忙起来了，这帮小屁孩自己分成了十几个小组，根据商议出来的结果开始做馅料，说让夏月初不用插手，最后给大家做评判就好了。

“既然这样，那我就乐得清闲了。”

夏月初见他们玩儿得开心，自然不会拒绝。

这批人跟着她也有一年多了，加上之前在御膳房打得良好的基础，放在外面都可以做独当一面的大厨了，做个花糕馅儿什么的，都跟玩儿似的。

不过从这件事也能看得出来，这帮小崽子们，胜负欲是不是稍微强了点儿？

她是要带人入宫做菜献宴，不是带人进宫踢馆的啊！

夏月初在后厨转了一圈儿之后，发现大家的想法都是力图创新，用的材料也是五花八门，反倒是最基础的豆沙馅儿没有人做，她便舀了些红豆泡起来，打算一会儿自己做些传统的豆沙馅儿。

她还记得夏洪庆最爱吃的就是桂花豆沙馅儿的点心，老爷子好不容易决定抬脚迈过心里那道坎儿了，自然是要把人哄高兴了才行。

一上午的时间，就在大家泡豆子、蒸豆子、搓豆皮中过去了，到了晌午吃饭的时候，每一组无论是什么创意，最基础打底儿的豆蓉就都做好了，有些手脚麻利的，都已经反复多次加入猪油细细炒过了，后厨弥漫着一股豆香和油香混合的好闻味道。

夏月初开始的晚，又比其他人多泡了半个时辰的豆子，所以这会儿刚把红豆从蒸锅上端下来，把已经蒸得烂软的红豆倒入竹箩内，浸在水中不断揉搓里面的豆子。

细腻的豆蓉通过揉搓挤压，顺着竹箩的细小缝隙渐渐沉淀到水中，竹箩里最后只剩下影响口感的豆皮。

用干净的棉布将水过滤挤压出去，留下的便是细腻干净的豆蓉。