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的食材,倒像是在给自己挖坑。
“王大师真是言重了,牛尾这味食材,晚辈也是头一次做,只不过知道些去除异味的小窍门,所以侥幸罢了。”
还不等王阳霖说话,上面顿时有人开口问:“不知夏娘子所谓的小窍门,可否说出来与大家分享一下?”
说话的人正是坐在台上最东边的评判,之前听衙役介绍,说是特意从东安府请来的厨艺大师,朱家菜的创始人朱凡平。
不过夏月初从未听说过朱家菜,对这个所谓的创始人更是为安全没有印象。
朱凡平这话一出,花厅内顿时安静下来。
若是说之前何怀生问鸡汤的处理还勉强算是合理的话,朱凡平这话简直就像是在问别人的秘方了。
做厨师这个行当,基本上能做出名堂的人,谁还没有几个专属于自己的小窍门,这种东西,别说是在大庭广众之下公开了,就算是对徒弟们都还要藏着一手,不能全都传授出去呢!
不然怎么会有教会徒弟,饿死师傅这句话?
朱凡平说罢也觉得自己这话问得不妥,但是当着这么多人,甚至还有东海府的知府大人在场,他又着实没脸自己再把这话收回去,只得紧盯着夏月初,想着她之前回答何怀生的时候那么痛快,说不定这会儿也能给自己一个台阶下。
但是还不等夏月初开口,闫文远却抢先道:“朱老爷子,大家都知道您爱才心切,尤其是看到年轻的后辈,总想要点拨一二,不过后头还有这么多人等着评判,这菜可都要凉了,咱们还是赶紧继续吧!”
朱凡平资历再深,也只是在厨师这个行当,对上官员他自然就先软了下去,讪笑着说:“是啊,我这人就是太痴迷厨艺了,一说到做菜就忘了正事儿,真是太不该了。”
他说着,将自己的铜牌也放在了红枣炖牛尾的前面。
而知府大人和另外一位厨艺大师不知是与王家交好还是不想得罪人,全都将铜牌放在了红烧牛尾的面前。
最后这两个人的去留,决定权就交到了何怀生的手里。
何怀生本来也不在东北这边混饭吃,所以自然没有那么多顾虑,十分干脆地将自己的一票投给了夏月初,并且还道:“夏娘子年纪轻轻就有此手艺,着实难得,期待你下午的表现。”
此言一出,连场上剩下的其他人都将目光投向了夏月初,不管能不能在这场比试中拔得头筹,以夏月初的年纪,有了御厨这句评价,出去之后身价肯定又会再上一层楼的。
只不过,这许多人的目光中,还夹杂着一份愤怒中带着嫉恨的眼神,在后面的角落处,死死地盯着夏月初的背影。
这眼神太过**,丝毫不加掩饰,隔着大半个花厅,夏月初都似乎有所察觉。
但是每当她回头想要寻找目光的主人时,却又都是毫无收获。
王阳霖失意退场后,又过了差不多半个时辰,五位评判才将所有二十组的菜品尝完毕,胜出的二十人被衙役引到宅子的客房休息,养精蓄锐等着下午的第二场比试。
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