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第595章 人老有个伴（第2页）

“有个事跟你说一下，从现在开始猪肉、牛羊肉全涨价，估计是掉不下来，你看看，心里有个数。”

老姨提醒道。

确实，现在只要是肉都涨价，菜品成本不断增加，菜价还不敢往上调，毛利率是直线下降，有点上火。

菜价上不去，菜量还不能减，现在拼的就是坚持。

估计春节之后会有很多家饭店坚持不住，关门大吉。

坚持下来的在五一左右会调整菜价。

那时候调整老百姓也能接受了，现在不行，老百姓不接受。

我计划在四月下旬调整菜价，同时调整菜品结构。

给优秀员工发完奖金之后卓玛唱了两首歌。

听卓玛的歌是种享受，仿佛到了辽阔的青藏高原，看到了蓝蓝的天空和高高的雪山，心旷神怡。

卓玛唱完之后是粗粮员工表演的小品，很搞笑，把大家笑得前仰后合。

倒不是他们表演的多好，而是平时看惯了他们工作时的状态和形象，突然间化化妆，打扮成搞笑的样子就很搞笑。

然后是给中层管理人员发奖金，每人两千元。

经理和厨师长每人五千元。

普通员工也有红包，每人二百元。

这次奖金的发放可以说是普天同庆雨露均沾，每个人都喜气洋洋，开心和快乐写在脸上。

所有奖金发完之后严丽做了总结讲话，讲的人心情激动热情澎湃，对自己的未来充满希望。

在她讲话的时候我就想，这就是领导艺术，讲话有水平。

通过一年的打磨锻炼，她已经完全胜任总经理这个职位，彻底成为青花阁掌门人。

最后的项目是会餐，同时开五十席，场面很壮观，有点震撼。

严丽过来敬酒，大家起身相敬。

喝完酒之后严丽问我：“没把你姐叫来呢？”

“这场合她不适合参加。”

我说。

“不是你亲姐吧？”

她问。

“和亲姐差不多。”

“今天和大伙儿多喝点儿，不陪你们了，我到别的桌看看。”

她说完走了。

和崔会计喝了一杯，也准备到别的桌去敬酒，没等去呢孟经理和曹晓娟过来了，和她俩儿喝了一杯。

之后是黄丽华、赵小军、郝广生他们过来敬酒，象征性的喝点儿，是那个意思就行。

年会就是这样，发发奖金，会会餐，大家乐呵乐呵，都辛苦一年了，放松放松。

老爷子没参加年会，看样是真退出政治舞台了。

结束的时候周晓梅喊我，她打包了两个菜，叫我带回去给赵姐吃。

她跟我说：“刚才我看着孟经理和王总一起走了，他俩儿现在走得很近。”

“嗯，看着就得了，就当没那回事。”

我说。