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白灼海螺明虾拼盘388
清蒸花仙鱼388
酱烧红杉鱼488
香酥小黄鱼488
麻辣水煮鱼片588
清汤鱼丸688
芝士焗琵琶虾1488
私房功夫鲍鱼1988
朱朱仔细看了看,“好多鱼。”
“对,今天以鱼为主。”
叶久久也没想到今天冰箱会送来这么多鱼,好七八个品种,除了菜单上标明的花仙鱼、红杉鱼、小黄鱼以外,还有泥猛鱼、红目鱼、甘鱼,安康鱼。
单独放在菜单上的鱼数量都是比较多,其余的鱼数量少,只能合起来使用,另外安康鱼学名应该是鮟鱇,只有一条,个头很大但非常丑,怕吓着客人,就直接做成手打鱼丸了。
朱朱又问:“鱼片、鱼丸这些都是海鱼吧?”
叶久久点头,“是海鱼。”
“那就都要一份。”
朱朱抬起她带着红宝石钻戒的手点了点头,“多吃鱼可以美容养颜,我们今天把这一个月的都吃上。”
“哈哈哈,要真有那个效果,美容院都不用去了。”
另外几个各自摸了摸自己昂贵的脸,哎呀笑多了,刚拉的皮儿别崩了。
“那我去后面准备。”
叶久久转身回了后厨,一进去就看到小人鱼撅着个屁股趴在装着花仙鱼的水桶上,“你在干嘛呢?”
小人鱼猛地抬起头,叶久久就看到她嘴里叼着一只细长细长的花仙鱼,“你快吐出来。”
小人鱼没吐出,反而像是吸溜面条似的吸溜了进去,然后咔嚓咔嚓几下就将足有十几厘米长的花仙鱼给吞了下去。
“”
叶久久一时间不知道该说什么好。
算了,尊重鱼的天性。
“少吃点,吃完了中午卖什么?”
叶久久检查了一下水桶里的花仙鱼,还好只被吃了两条。
小人鱼指着冰箱,“拿。”
“它们出现的时候才能拿,没有我们拿什么?”
叶久久打开冰箱给她看,“你看里面空空的什么都没有。”
小人鱼仰着头很认真的回答:“有个盆盆。”
“里面装的是我做的鱼丸。”
叶久久端给她看了看,“不是鱼对不对?”
小人鱼嗯了一声,然后拍了拍冰箱,“快点送鱼,不然打你。”
“它每天就送一次,你威胁也没用。”
叶久久将她拉开,然后再关好冰箱,转身开始做菜,今天的菜非常家常,做法也非常的简单。
她想将花仙鱼和像扇子似的琵琶虾处理干净,其实皮皮虾也叫琵琶虾,但她今天捡的是九齿扇虾,身体有点扁平,看着像是大大的扇子。
长得不是很好看,但口感和大龙虾很相似,但价格却便宜很多,今天的扇虾个头也凑合,一个将近一斤,一份芝士焗琵琶虾是两个,足够几个客人分食。
将鱼和虾都放进烤箱后,叶久久马不停蹄的又开始做其他的菜,与此同时还不忘提醒一下门口的小人鱼:“别碰水,小心弄你脚上。”
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