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第137章 安排（第2页）

刘家文领命而去。

周经理知道这合同没让刘秀和刘家文签，有点不地道。

可是，在周经理眼里，管人是很简单的事，所以，她才有底气给那么短的实习期。

没想到，刘秀给周经理上了一课，不是会拉单子就会管人的。

可人是自己选出来的，周经理只有捏着鼻子带下去。

周经理看刘家文在实习的第一天就知道先依照自己以前工作的章程依样画葫芦，可刘秀，三天过去了，还是只知道拉单子，唯一比前一段时间好的，就是不再抢客甩客了。

可这，离领班的距离还是太远了。

周经理不由得想起了平时少言少语，做事不计较的孟小佑。

周经理发现，刘秀恰好缺少了孟小佑身上那种不计较的特质，作为一个领班，你需要计较的是整个店的营业额，而不是自己的单子大小，周经理只希望刘秀去新店之后，能明白过来这个道理。

当初觉得孟小佑傻乎乎的，就连刘秀那天抢了她那么大的一张单子，那姑娘也没有计较，现在再回头来看，孟小佑的不计较或许不是因为孟小佑傻，也不是因为孟小佑不需要钱，而是这小姑娘只是心里单纯的装着这个店，将餐厅看成了自己的责任，才会如此。

就如同当初她死命拉住那个逃单的人，不惜自己受伤一样。

可惜自己一把年纪了，却直到让刘秀走马上任，才明白刘秀和孟小佑的差别在对餐厅有没有责任心上面。

自己虽然在竞争之前，特别强调过当领班的第一个要求就是要有责任心，可是，最后，自己却把责任心和业绩相等了，认为能为店里拉来单子就是责任心的最好表现。

尤其是看着当初也是不吭不哈的刘家文和能说会道的刘秀，在当上领班之后的差距，才知道，这当领班，真的就是要具备当初自己说的那两点责任心和总揽全局的能力。

而这两点，表现在很多方面，绝不是单单一个业绩就可以做代表的！

说到管人，想要做到特别好，或是管很多人，肯定不容易。

但在若只是管店里这么几个人，其实只需要做到把手里的一碗水能端平，能够容人让人，能够看到整个餐厅，基本就够用了。

可是，这些，刘秀似乎都还没有！

周经理越想就越是沮丧，想当初周经理和郑周私下聊这回事的时候，郑周也不看好刘秀，说刘秀太小家子气，容不了人就没法服众，不过周经理一坚持，郑周就投了降，说是只要周经理高兴就好。

这刘秀上任之后，果然和郑周预言的一样，大家都不服她。

刘秀看起来是为了争口气在忙着拉单子，可周经理明白，这何尝不是因为大家对刘秀不服，刘秀没有办法，而给自己找的掩饰呢。

周经理仔细的寻思着要给刘秀补的课，打算这两个月好好的带带，如果这样带两个月，刘秀都还是担不起领班的职责，那也就没法了。

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