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第二十八章 烤肉（第2页）

仔细的将里脊肉切成一片片肉排，雷蒙准备将这些里脊肉用油煎着吃。

看着雷蒙麻利的将准备工作做好，杰西卡有些好奇：“雷蒙，真没有想到你竟然会做饭。

你真的好厉害啊。”

“那是，哥会的可多着呢。

等一会这些猪腿腌制好了，我负责煎肉排，你呢就负责转动烧烤架，没有问题吧。”

雷蒙为两个人分配好了各自的任务。

生起篝火之后，雷蒙将简易烧烤架移动到了火堆上方开始烤制腌好的香血猪的前腿。

这种烤肉可不像是在店里面烤那些切好的肉片，香血猪的前腿可是很厚的，不可能很快就熟透。

所以烤肉时必须调整好猪腿与火的距离，并且不断的转动猪腿，使猪腿里外的肉都被烤熟。

“杰西卡，你不要将烤架转动的太快，慢慢的转保证受热均匀就行。

一会你可以在香血猪腿上刷一些蜂蜜。

味道更好。”

雷蒙不断的指导着杰西卡如何做，而他自己则拿出平底锅准备煎肉排。

这个平底锅既可以烧水也可以做菜，可谓是一锅多用了。

有时候雷蒙都很佩服他自己，只不过是一趟远行而已，自己竟然会带这么多东西。

在雷蒙将肉排煎好不久，杰西卡也将香血猪腿烤快要好了，雷蒙接替了杰西卡完成剩下的工作。

将一些醋喷洒在香血猪腿上，经火一烤瞬间散发出诱人的香气。

“杰西卡，开饭了，你好好尝尝我的手艺。

今天你可以放开了吃。”

雷蒙将烤好的香血猪腿取下切成一块块的，和煎好的肉排放在了一起，两个人进入阿巴斯山之后最丰盛的一顿饭开始了。

“唔！

这个肉排好好吃。”

杰西卡迫不及待的夹起一块里脊肉排开动了。

“你喜欢就好。

这个里脊肉排我在煎的时候都没有放油，全靠这些香血猪的里脊肉自身分泌出的油脂从外侧煎嫩。

这样做可以将肉汁锁住，外皮香脆，里面却肉汁颇多。”

雷蒙也很满意自己的手艺，向杰西卡介绍起来，完全不提香血猪肉本身就恨美味这一点。

“哇，这个烤香血猪腿也非常棒，刷了蜂蜜的外皮有着诱人的焦香，里面的肉却富有弹性。

特别是雷蒙你最好洒了一些醋在上面，特别的开胃。”

杰西卡此时已经完全没有淑女形象，不停的往嘴里塞食物。

“你好好学着点吧，这可是我的独家秘方。”

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半个小时之后，雷蒙和杰西卡将两只香血猪腿和所有的里脊肉排全部消灭干净了。

两个人躺在草地上，一动不动的消化着食物。

“今天的晚餐真好吃，感觉这几天赶路受的苦都有了回报了。”