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莫青成的声音,在她身边说着,“这道菜比较好做,糟辣脆皮鱼。”
“好。”
“像这样,在鱼身两侧,打花刀,”
他在鲤鱼身体另一侧,一道道,斜着切下去,鱼肉均匀的被分开,却还连着骨,“然后把预先调好的鸡蛋芡粉调配好,加些盐,均匀涂抹在鱼身上。”
莫青成一边说着,一边拿起手边的碗,均匀涂抹着。
手法极其温柔细致。
这是他第一次面对面教她,而不像往常只是通过声音……如此美声、美食和……美人在面前教授,顾声觉得自己就是想要认真记住,都很难了……
尤其,他就在自己身侧。
“一会儿要做的时候,把整条鱼放到油锅里,炸到金黄,再捞出来,放到盘子里,”
莫青成把鱼放在一侧,洗干净切菜板,把清洗好的鸡腿菇和花菜拿过来,开始准备另一道菜的食材,可是却仍在讲述这条鱼的做法,“锅里留些油,放生姜沫和蒜沫炒香,然后放高汤、盐、糖,酱油,还有超市买的辣椒酱,炒匀,和葱花一起淋到鱼身上。”
“嗯。”
她也不知道自己记住没。
“记住了?”
“嗯……差不多吧。”
头牌已经打开了火。
噗地一声,火苗窜了起来。
“我是个医生,你知道吧?”
莫青成忽然就转移了话题。
“啊?”
顾声满脑子还是鱼,不太跟得上速度,“知道……”
怎么也能猜到七七八八了。
“我父母也是医生,”
他在锅里倒油,开始烧热,“平时都很忙,不太有机会互相见到,所以我无聊的时候,就开始配音。”
“噢。”
她开始慢慢顺着头牌的思路,接受他的类似于自我介绍一样的话。
她怎么觉得,自己这个声声慢,在头牌面前永远慢半拍……
不过……好神奇。
这么个至今在二次元仍旧神秘的头牌,就在自己面前,边做菜,边说着话,还是那些她曾经也好奇猜测的话题……
“我没那么复杂,很简单的一个人。”
他把鱼放到锅里,开始有条不紊地煎炸起来,噗呲噗呲的声音,还有抽油烟机的声音,交融着,让一切都变得那么现实……顾声边看着他煎鱼,边佩服他的手法娴熟。
很快,他就关上了火。
鱼被炸的金黄,放到了白色的瓷盘里:“就是这样,金huángsè,就差不多脆熟了,也别太晚捞出来,否则鱼肉就老了。”
“好。”
她点头,表示自己记住了。
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