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“你说的这是什么话,这烟熏肉怎能不咸?”
苏沁一进门,就听见这一句。
小二也听见了,看看苏沁,无奈的开口:“这存粹就是那人在鸡蛋里挑骨头。”
这烟熏肉能不咸吗?
上次也是奇怪,吃了鱼偏偏要说什么鱼太腥!
也不看看这儿的招牌是什么,就敢胡说。
这里的老师傅做了这么多年的清蒸鲈鱼,还是第一次听客人说鱼腥。
这不是来砸招牌吗?
那人说鱼腥就算了,现在又来说烟熏肉咸。
这人,能有点脑子不?
这边,高掌柜看看做着的人,压住心中的火气。
“还有什么不满的吗?”
这高掌柜带着笑,可笑的却很是勉强。
他们的烟熏肉都是永山里放养的猪做的,这猪以各种绿色植物为食,体型精瘦健壮,肉质密实。
每次做烟熏肉,都先挑出好猪,宰好猪后,把猪肉切成条形,挂在炉灶上方,日夜烟熏火烤。
这小小的一块烟熏肉,都至少放置了两年的时间。
不说炒着吃,就是生吃也不成问题。
这样制成的烟熏肉焦红油亮,香味扑鼻,切开后晶莹透亮,吃起来肥而不腻且嚼劲十足,原汁原味的肉香在嘴里弥漫。
这咸,也是它的一个特色。
“有。”
只听得一声温润的嗓音,接着,便看见一个白衣男子站起来,夹了一块烟熏肉,闻了闻。
突的,只听见硴啦硴啦的声音。
“你……”
高掌柜看这人把店里的盘子都摔了,也不想忍了。
“你究竟是干什么的,三天两头来我这小小酒楼闹事!”
这人,看着器宇轩昂,可实际上,就是个坏皮囊的。
那男子转身,看了看高掌柜。
“这菜有问题。”
语气清清冷冷,似乎对高掌柜的话不做理会。
“你说有问题,那敢问公子,这菜究竟哪里不和你的胃口?”
李宇扭头,只见一个清清廋廋的女人站在一边。
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