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1224 铁锅小杂鱼410（第2页）

自从上高中，他就没怎么吃了。

这时候河里的小野鱼很少了，而池塘的养殖鱼大量上市，没多少人还会费劲的做这道菜。

薇妮大概知道他们家乡怎么做鱼，这些小鱼都处理好了，不光收拾了肚子切掉了鱼头，还在鱼身上切好了开口，用料酒调和酱油醋简单腌了一会。

这样秦时鸥直接做就行了，很简单，把铁锅烧热倒入橄榄油，开锅后放入一些五花肉，榨出肉香味后放入葱姜蒜和辣椒段一直煸炒。

浓烈的佐料香味起来后，他往里倒了一些酱油，倒水放入小鱼开始炖，最后要加一点白酒和白糖调味。

除此之外就不用再加其他调味料了，野生鱼的味道是很鲜美的，这道菜的关键是火候而不是使用多少调味品，吃的应该是鱼的鲜美。

炖上小鱼，秦时鸥拿出杂粮面用温开水搅拌一下做成一个个小饼子，放入烤箱中简单一烤，定型之后便拿出来，将小饼一面沾上油贴到铁锅上开始烤。

这种小杂鱼就配合粗粮饼子吃才好，本来这种吃法流行的就是七十年代八十年代，那时候秦时鸥家乡主食还是苞米饼子、高粱面饼子之类。

杂粮饼味道更好，杂鱼汤咕嘟咕嘟的冒着水汽，这种饼子吸水性能很强，会吸收一些鱼汤，最后当饼子全烤好，杂鱼汤应该也没有多少了，这时候这道菜才算结束。

秦时鸥问身边围观的这群人道：“都学会了吗？”

众人点头，沙克笑道：“我今天又学了一手，原来小鱼可以这么做着吃。”

秦时鸥问道：“那你们平时都怎么做？”

沙克说道：“很简单，用水炖就行了。”

秦时鸥惊讶道：“白水煮鱼？这样做着能好吃吗？”

沙克耸耸肩道：“我不知道，反正都是我家狗在吃，它应该不怎么在乎味道吧？”

秦时鸥：“……”

推开挡在身后的公牛，秦时鸥挑了一个烤成金黄色的杂粮小饼蘸了鱼汤给薇妮吃，薇妮品尝了一下微笑道：“嗯，味道很好，以后多多给我做着吃好不好？”

这么说完，她自己突然又忧心忡忡起来：“亲爱的，我觉得自从生完孩子我的胃口好像好了很多，这么吃下去，你说我会不会变得像猪一样？”

秦时鸥笑了起来，他回头温柔的捏了捏她的下巴，用更温柔的语气安慰她道：“怎么可能呢，甜心，你要知道不管多胖，你都只有两条腿呀！”

听了前半句话薇妮还想甜蜜微笑，后半句立马炸毛，最后看看忍俊不禁的沙克等人悻悻的说道：“好吧，给你留点面子，今晚回去用键盘敲一百遍我爱你，中英文混合。”

薇妮离开后，沙克等人羡慕的看着秦时鸥道：“boss，这真是幸福的惩罚。”

秦时鸥冷笑道：“你们他么的跪在键盘上用膝盖给我敲出一百遍‘我爱你’试试，我倒想看看这有什么幸福的！”

渔夫们：“……”

黑刀岔开话题，道：“那我们可以吃饭了吧？”

秦时鸥呵呵笑道：“当然，随时可以，但不是在这里。

你们要自己做，要不然我把你们叫进来干吗？”

渔夫们：“……”

（未完待续）

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