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见老妈对自己的想法有些含糊,唯恐自己被强征的李简,连忙敲起了边鼓:
“老妈,我开的不是饭馆儿,是火锅店,这两个差距大着呢。”
说到这儿,为了让自己的提案在老妈那儿更容易通过,李简往老妈那边挪了挪屁股,坐近了一些,一边小太监似的为老妈捶着腿,一边在脸上堆满谄媚的笑容继续道:
“开饭馆儿,要有手艺过硬的大厨,要有符合目标客户的价位,符合目标客户口味的菜单。
太麻烦了!
但火锅店就不一样了,只要有好的底料方子,地道的原料产地,合适的地方,就齐活儿了。
我在京都这些年,认识了一个哥们,这家伙手里有几个超棒的底料方子,肉的、素的、海鲜的、辣的、不辣的都有。
至少我吃起来,味道可是比清真来顺儿,小肥咩强多了。
用来开火锅儿店,一准儿没错。
只要底料方子配的准确,就不担心没生意。
只要底料方子保密工作做好,也不用担心被别人抢了生意去。
而且保密工作也好做,只要自己,或者信得过的人亲自调配底料,就万无一失。
工作量也不会太大。”
“真的?人家要是有好方子的话,自己不做?”
“人各有志嘛!
人家不想做这个生意呗。
您老要是不信,中午咱娘儿俩就吃顿火锅儿,要是吃完了,您还是觉着不行,我立马改主意。”
“行,我就试试你快要夸上天的火锅儿!”
虽然葛兰觉着大夏天的吃火锅儿有点不像话,但是为了儿子的事业,葛兰宁愿以身试法。
买菜、配料、下锅……
在娘俩儿的合作中,表上的时针又匆匆的走过了几圈。
当时间来到下午一点多钟的时候,一顿丰盛的火锅宴已经接近尾声。
葛兰意犹未尽的用筷子在锅子里捞了几个来回,最后拎起的筷子仍然还是空空如也。
葛兰遗憾的摇了摇头,将筷子上的汤汁送到嘴里咂摸干净后,才用惋惜的口气说:
“东西到底还是买少了,不够吃啊?”
对于老妈居然吃出这个馋样来,李简一点也不意外。
要知道,这道火锅的汤底,可是李简前世九百年中所见识过厨艺最好的一位大厨的私家秘方。
就连前世见识过无数大世面,吃过无数珍馐美食的李简都赞不绝口。
甚至悍然动用自己的权势,把这个大厨劫回家里,成了自己的私厨团中的一员。
前世权势熏天的李简尚且如此,就更别说‘没见过什么世面’的老妈了。
所以,在老妈意犹未尽的抱怨后,李简很了解的笑了笑,安慰道:
“老妈,咱娘俩其实已经吃的不少了,再多吃就该撑着了。
暴饮暴食对身体可不好!”
然后,李简才话锋一转,把话头转到正事儿上去:
“老妈,你觉着怎么样,凭着这个底料配方,我开火锅店有戏么?”
听见李简这么问,老妈顿时来精神了,口气很是激昂的说:
“什么叫有戏‘吗’呀?你得把这个‘吗’字去掉,那必须有戏啊!”
激动的对这个火锅底料表示肯定后,葛兰沉吟了一下,然后一脸果决的说:
“这样好了,我前两天听你爸说,他们酒店综合物业那一块儿,有一个烤肉店要退租,那个烤肉店你也去过,就是配套综合楼二楼的那家,面积不小,位置也不错。
你现在立刻就去你爸那儿,让你爸带你先看看,要是可以的话就马上定下来。”
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