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第53章 干脆改名叫盐帮（第2页）

将刮下的肉接在碗中，莫余让吕奉先和白草过来看：“看到没，这肉里面有脂肪也有瘦肉，而羊肉的腥膻气大多来自脂肪，我们可以把脂肪都去掉，单吃瘦肉。

这对修真者来说很简单，对普通人嘛，多练练就行。

脂肪可以单独储存，拿去熬羊油可以用来做蜡烛，晚上点灯。”

“蜡烛的事以后再说，现在先把这些脂肪都放下，看碗里剩的瘦肉，其实还有一些脂肪残留。”

说到这，莫余心中有些没底，他可还没在蛮荒世界中观察到分子结构，而按照地球的说法，羊肉的腥膻气实际上来自脂肪中的某些氨类物质。

这玩意是小分子，最有名的氨类物质叫做尿素，人工合成尿素是有机化学从神的权柄中脱离的第一步。

而这是蛮荒世界，如果物质追溯到极微小时不是原子、分子的形态，而是另一种形态，莫余接下来要用的方法可能不会起到去除腥膻的作用。

只能希望蛮荒世界的宏观与地球的重合度都足够高，高到物质本质结构不同，部分规律依旧能在宏观世界生效。

“接下来将这些瘦肉在温水中漂洗一会，过十分钟，把它们串起来放到火上烤。”

莫余方才煮沸水是为了给水消毒，这步其实有些无关紧要，只是莫余的一记闲招罢了。

氨类物质在水中的溶解度随温度变化非常复杂，具体到某一种氨类物质如氨或者尿素，还能找到趋势，但一“些”

氨类物质，莫余只能确定温水溶百氨。

……

谢天谢地，这部分规律在蛮荒世界依旧生效了。

入口的烤羊肉虽说没有孜然，而且因为去掉了脂肪，更没有涂油，咬起来有些干巴，但好歹有了普通肉类的味道，没有方才那么腥膻。

吕奉先和白草试吃了这种工序繁杂的烤肉，并没有像美食文里那样爆衣，或是感叹没了腥膻味的羊肉有多好吃——去掉了脂肪还没涂油，没有调料的烤羊肉，不过就是没滋没味的烤白肉罢了，只不过是能够充饥，嘴里有了肉，还不至于让人惊呼。

莫余将烤羊肉吃在嘴里，也发觉自己失策。

没带调料，光把羊肉的腥膻味除了，这有什么用？

食不厌精脍不厌细，有腥膻味的羊肉是过，没有味道的羊肉是不及，过犹不及。

根本没法让吕奉先和白草感受天朝美食数千年积淀下来的快乐嘛！

“你们等着，我明天再来一次，到时候准备取好的羊肉，一份留着脂肪，一份像我这样洗干净放好，我会带好东西来的。”

莫余当场溜号，一边是有腥膻味的羊肉，一边是干巴巴的肉干，他才不会吃呢。

这两头羊就让吕奉先和白草为难去吧，希望他们不会浪费食物。

……

莫余点完两只烤羊就跑的举动让人类部落多出了一种叫做夜宵的进餐时间，等莫余第二天带着“秘密武器”

来到人类部落，白草看他的目光有些诡异。

“昨天丢下羊就跑是我的错，你们要是吃撑了全都怪我，但今天要是吃撑了，你们可不要怪到我头上。”

带来好东西的莫余理直气壮，顶着白草的诡异目光瞪了回去。

“族长他去……”

白草开口，还没说完半句话，吕奉先就跑了过来。

“都到了，我昨天要的羊肉准备好了吗？”

莫余将手中的一个小包抛来抛去，里头装着的就是他的秘密武器。

“准备好了，是要直接烤还是？”