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828 四喜丸子和红烧狮子头的区别（第1页）

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所以呢，四喜丸子只有四个，福、禄、寿、喜四个丸子，一人一个肯定是不够的！

到时候难道还要一个一个分开吗？

这么一想，萧霆就忍不住侧头看向了唐雪儿：“你说我把四喜丸子改成红烧狮子头怎么样？”

“你不是说四喜丸子和红烧狮子头不一样嘛？”

唐雪儿还想着萧霆之前说的四喜丸子和红烧狮子头不一样的事情，现在听萧霆这么一说，顿时又有些疑惑了。

“对呀！

狮子头是狮子头啊！

狮子头，是江苏省扬州等地特色传统名菜，属于淮扬菜。

传说狮子头做法始于隋朝，具有色泽雪白，肉质鲜嫩、清香味醇，四季皆宜等特点。

所谓“狮子头”

，用扬州话说是大劗肉，普通话就是大肉丸子，但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、猪肉，调料，下面再垫上青菜心，上笼焖。

用扬州人的话说：“猪肉肥嫩，蟹粉鲜香，菜心酥烂，须用调羹舀食，食后清香满口，齿颊留芳，令人久久不能忘怀。”

萧霆费劲的又给唐雪儿解释了一番狮子头。

不过看着唐雪儿听着半知半解的表情，萧霆最后还是忍不住来了一句：“你这样记住，四喜丸子是鲁菜，红烧狮子头是淮扬菜！”

“好吧！”

唐雪儿听到萧霆这么说，虽然还是忍不住在心里面想着二者的区别，嘴上倒是应了一声。

“妈！

咱吃红烧狮子头吧？”

萧霆忍不住回头冲着萧母喊了一句。

“四喜丸子和红烧狮子头有什么区别吗？”

萧母居然也同样冲着萧霆问了一个一模一样的问题。

“咳咳！”

听着自家老妈的话，萧霆差点儿被自己的口水呛到。

本来萧霆还觉得唐雪儿问这个问题就比较呆萌了，萧母也这么问，萧霆就很郁闷了。

“你做啥我们吃啥呗！”

不等萧霆说话，萧母随后补充了一句道。

“好嘞好嘞！”

萧霆还能说什么，自然是麻溜的一口应下了！

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