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第230章 军粮（第2页）

很快，便有一些商人进来，一进堂内，各人便向黄来福叩头：“小的见过总兵黄大人！”

那些朝鲜商人也都会说汉语，也是连连叩道：“小的见过上国黄将军！”

黄来福让他们起来。

何如镇向其中几位介绍道：“军门，这几位是京师晋商会馆的几位掌柜，受王崇义老先生所托，负责运送我山西镇大军的粮米肉蔬！

今在王京之地，己设几个专门的榻房，足以供应我山西大军数月之需。”

一个明商恭敬地拱手道：“从九月初时，小的们受王老掌柜之托，联系明朝两地海商，着手我为晋镇大军运送粮米，一连月余，总算不负所托，筹备了数千大军数月所需物质。”

说到这里，他脸有得色。

接着何如镇又取出一份文册，这是当地几个仓库的物质清单，内有大批的米，马料，午餐肉罐头，酒、火腿、奶酪、鱼、米豆、豌豆、油、醋、皮囊，几千双皮靴，几千件呢绒面料的冬衣等。

何如镇言道这几日就会清点，将他们一一收归入军中库房。

至于相关的银子，可以等回到京师后再付。

黄来福在京中也开设了票庄，各样花费的银子，己经不需要从五寨堡千里迢迢的押运了。

听着何如镇一一道来，黄来福缓缓点头，眼下他的商人后勤供应体系己经颇见得效，不说粮米可以由商人就近筹备。

就是许多特别的物质，眼下在京师，在大明很多城市中，黄来福都有自己专门的仓库，很多东西，并不需要千里迢迢从五寨堡等地运来。

眼下这种体系己经显示出他的方便与快捷了。

当然了，相关的枪炮，火药等战略物质还不能让这些商人们运送，所以此次山西军跟来了大批的医士、辅兵辎兵们。

看着黄来福与这些人的对话，刘如梅与几个亲随是听得目瞪口呆，早听说过黄来福财大气粗，没想到粗到这个程度，各样的物质，是如此的丰富，可以准备得如此充分，这对各人是难以想象的。

对于黄来福的商人供应体系，倒是一时间没领会进去。

大明的军粮体系沿用宋朝的军粮配给制度，一般明军口粮有分几种：驻防时一般性的配给军粮、平日额外口粮配付、断粮或是应变时的口粮、行军或是军阵战斗时的战斗干粮、行军或是军阵战斗的其它配给……等等数种。

一般的明军军粮是一种飧饭，这是一种古代干粮，用一石米煮熟后放到水中曝晒，干后再来一次，共做十次，最后得到二斗后再做成干米饭。

食用时，取一大合用热水泡，浸软后再煮熟就可以吃了。

一般驻军发一次这样的干粮，可供一人吃五十天，行军战斗时每人携带三日份。

此外还有硬盐块，粗布醋干，干豉，蒸饼等，发一次，就可以让一个军士吃五十天。

这是一般性的配给，如果是在行军或是打仗时，便吃一种用鹿肉与面粉合做成的麋饼，还有皱饭、杂饼等，如在营寨内，便可以用汤配着吃，行军打仗时就可以直接吃。

最后行军时还有油麻丸，乌梅等止渴，马匹则有干酪以紧急解渴之用。

最后每个士兵还有葫芦或竹筒水壶等。

其实算起来，明军的军粮制度算是此时世界先进与合理的，如果与日本人与朝鲜人，还有此时的西方人比起来，这些军粮供给算是丰富的了。

不过有道是人比人，气死人，与山西镇大军比起来，李如梅等人便发觉差多了，每次山西镇大军随行都有砖茶，午餐肉罐头，火腿，干肉，咸蛋等，这些物质，就是平时自己这些将军们也享用不到啊。

现在还增加了奶酪……