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第三件事就是酒匠,这个也不用操神,一百多个衙内发动起来,能在几天之内挖来十几个酿酒高手。
当然,他们用什么方法挖来的,宋九不会傻呼呼地问,就象那些琉璃工匠一样,每每看到这些衙内,脸色皆不自然,天知道幕后发生了多少故事?
最后一件事就是钱。
将酒列上议程,宋九也去看,终于明白何为蒸了,是在蒸,但说蒸不准确,那不是蒸,是在熬,露天式的蒸,酒中有了一些酒精全部化成酒气扩散到空气里,那怕将酒熬干了,也蒸不出三十度的清酒。
宋九的蒸是试验室的产物,扩大到酒作坊,必须还要研究一番,规模庞大,这就需要大量钱帛。
再就是贮藏。
以后会生产一些治疗伤势的消毒高度酒,那对酒要求不高。
只要求度数,度数越高效果越好。
就是高梁酒,能蒸馏到八十度以上,效果也胜过了五十度的米酒果酒。
但那不是谋利的主要渠道,甚至宋九打算用和买方式,主动让利给朝廷与各个药铺,用来救死扶伤。
有的钱也不能赚的,赚了会作孽!
特别是自己莫名其妙穿了,对道佛还能客观地看一看,但对鬼神也有些疑神疑鬼了。
主要的还是饮用酒。
想要最终走上台面。
不仅要烈,还要口感好,这就得多蒸多酿,蒸一次后兑勾新酒复酿,一蒸一酿就要近一年时间,最少半年以上时间。
若是调试出口感最佳的酒,再经过九蒸九酿,那么几年后,这种烧酒就能真正走上舞台。
与那些极少数高端酒一样,一斤能售数百文钱。
这个用钱不会少数,一是贮藏了那么多酒,本身就需要本钱。
二是贮酒的各个工具,大木桶,酒坛子。
酒罐子,以及其他器械。
三是厂房与工人的宿舍。
宋九将大多数说出来。
潘惟德狐疑地看着宋九,问:“那需要多少钱?”
“我盘算过账册。
若要细心用,能省出两万缗钱,不过我又到市上看了一下,有些装饰材料却是很昂贵的。
未来正店与客栈我想打造成京城最豪华的正店与客栈,就不能再用普通材料了。
那样外面再华丽,里面却很寒酸,还是上不了档次。
河洲用钱依是无底洞,若要用一用,能全部用下去。”
“九郎,当年唐朝造上阳宫才花了三十万缗钱。”
“那不同,比如这个码头,问朝廷官吏,他们账目上来不会超过八万缗钱,甚至更少。
如果不是用铁多,甚至三四万缗钱就造起来。
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