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95第九十五章（第4页）

景楠将叫花鸡挪出了炭火坑一字排开放在了旁边，然后又将篝火放到了原地。

他迫不急的的说道“快打开看看！”

杜衡有些忐忑，其实这是他第一次做叫花鸡，也不知道成功不成功。

凤归看杜衡有些迟疑，他捡了一只最近的鸡“我来吧。”

叫花鸡外层裹了一层黄泥，黄泥是玄御从林子里面挖回来的。

经过一个时辰的炙烤，黄泥外壳已经从柔软的黄色变成了坚硬的黑色，轻轻敲敲还能听到笃笃的声响。

凤归轻轻一击就将外壳给击碎，泥壳中露出了烤制得微微发黄的荷叶。

揭开表面一层荷叶之后，里面的荷叶湿润，还有油脂不停的渗出。

浓烈的香味从荷叶中飘出来，闻到这个味道，杜衡的心就放下了一半。

凤归三下五除二就将荷叶中的鸡给剥了出来放在了荷叶上，只见荷叶中的鸡蜷缩着身子表皮呈现黄褐色。

此时的鸡还滚烫，然而景楠不管它烫不烫，他伸手就扯住了鸡腿。

鸡肉已经烤制得很软烂了，轻轻一扯，一只完整的鸡腿就被他扯了下来。

景楠深深的嗅了一下鸡腿“好香啊~和荷叶鸡的味道不一样。”

他咬了一大口肉“好吃，又鲜又嫩！

大家快尝尝！”

杜衡的心终于落到了实处，为了这顿叫花鸡。

他花了一下午的时间腌制鸡肉，还特意拜托了玄御去找了黄泥回来。

玄御给他拽了个鸡翅，杜衡啃了一口顿时感动得想要落泪。

成功了！

鸡肉饱满多汁有酥嫩，吃在口中一点渣都没有，更妙的是荷叶的清香已经渗透到肉中。

小嫩鸡的骨头都被烤得酥了，嚼一嚼就能咽下去。

杜衡原本会担心烤制的鸡肉不如炖煮的那般鲜美，然而吃到嘴里他就放心了，他的担忧是多余的。

鸡肉一点都不柴，想来应该是荷叶和泥巴裹住了鸡肉里面的水分才成就了这份美味。

虽然只用了简单的调料，烤制出来的叫花鸡一点都不比别的鸡逊色。

能让景楠这样喜欢吃鸡的爱不释手，叫花鸡确实有它的独特之处。

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虽说鸡肉只要调味得当再弄熟了味道都不会太难吃，但是这还是杜衡第一次做叫花鸡。

杜衡对叫花鸡的神往要追溯到他小时候，那时候看电视，电视上面的大侠们风餐露宿大口喝酒大块吃肉。

每当看到大侠们拍开泥巴扯开荷叶撕下肥嫩的鸡腿时，杜衡就跟着流口水。

他一直想着，将来有机会，他一定要吃一只完整的叫花鸡。

然而他老家那里不产黄泥，他也没机会学着大侠们露营在外。

他吃的鸡都是经过精心炖煮煎炸之后才入口的，如此简单粗犷的料理方式，他第一次尝试。

不过效果不差，杜衡很满意，大家的期待也没有落空。

天知道杜衡在腌制叫花鸡以及在给鸡抹上泥巴的时候，大家的眼神有多热烈。

一只鸡的四肢很快就被大家分吃了，笑笑因为没有手，他只分到了一个鸡壳子。