九天中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第八十八章穿越时空的美食（第2页）

从鱼的改刀，到腌制，都是李清微一手制作的。

他们只是帮他找找调料而已。

不过这里也并不是什么都有，比如辣椒，李清微问了很多遍，这些厨子们都不知道李清微说的是什么。

后来他才想起来，这个时代的中国是没有辣椒这种东西的，辣椒是从明朝时期才传入到中国的。

而且李清微要香叶，这帮厨子们给他找来的并不是烹饪用的香叶，而是草药香叶。

不过李清微也没有责怪他们，毕竟有些东西现代和古代的叫法是不一样的。

有些东西可能中国古代有，但是叫法不一样。

经过不断地改良，这烤鱼终于是研制出来了。

最后一步便是烤。

在庖膳阁中，赵珂已经命人架好了炭火和烤架。

虽然烤肉在汉唐时期就已经传入了中国，但是这烤架的改良还是北面的蒙古人改良的。

李清微拿着腌制好的鱼，便放在了烧烤架上。

虽然没有刷料汁的小刷子，但是用毛笔也能代替。

将于烤制七八成熟之后，李清微便将烤鱼卸了下来，之后装在了金盘之中。

按照李清微的指示，赵珂也在用餐的漪澜阁中准备好了炭火。

两名厨师，抬着装满酱汁，还有烤鱼的金盘，放在了炭火之上。

赵珂看到这新奇的吃法问道：“哦？你想请我吃烤鱼还是炖鱼？怎么这鱼烤好之后还要放在盘子里炖着？”

李清微坐了下来，他说道：“这个是一种新的吃法，等一会你尝尝看，保证让你终身难忘这其中的味道，只不过有些作料这里没有，算是美中不足吧。”

见到李清微落座，赵珂也坐在了他的对面。

之后侍女们边将李清微要的配菜全都端了上来，还有准备泡在汤汁之中的主食。

赵珂对这种类似于“大杂烩”

的吃法感觉很好奇。

因为在她原来的饮食习惯里，一顿饭至少八个菜，而且每道菜她最多吃几口。

而且皇室吃饭是有规矩的，他们是不能和别人吃一个盘子里的菜的。

眼下这种吃法，让赵珂觉得很新奇。

不一会在炭火的烤炙下，金盘内的酱汁还是融化，变成了汤汁。

李清微说道：“好了，现在可以吃了。

来尝尝味道怎么样？”

赵珂拿起了自己的银筷子，夹了一口烤鱼，她吹了吹之后便放进了自己的嘴里。

烤鱼是又香又麻，非常刺激味蕾，赵珂出生在临安，饮食习惯也是甜，鲜，香三种口味，从来没有吃过这么辛辣的食物。

这种味道着实吸引了她，她也顾不得公主的用餐威仪和体面了，开心的吃了起来。

李清微则是停下了手中的碗筷望着赵珂，看来古往今来的姑娘们都是一样的，都喜欢吃辛辣一些的食物。

只可惜自己在快餐店当兼职的时候，没有学会怎么做冰激凌，不然的话，让赵珂尝尝冰激凌的味道，这肯定能彻底拴住她的胃。

李清微此时问道：“对了，芝兰这几天去哪了？怎么一直没有见到她？”