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chapter 20（第1页）

chapter20

蒋纹好久没说话。

倒是陈陷表情自然，仿佛什么也没发生，松开她提着水壶走了。

蒋纹没有立刻进屋，她沿着小路走，不知不觉就绕进后院，这儿是一块菜地，乡下这些住户自己的地，半截高的枝条上坠着几个西红柿，透出不成熟的颜色，橘里泛青。

蒋纹站在一处土坡上，放眼望去，满眼皆是田园景色，一户户人家错落有致，绿植布满视野，偶尔夹杂几声长闷的牛叫。

阳光和风都是安静的，像一只干燥却温柔的大掌，轻轻拂过，掀起一片绿色的粼波。

把她脸上的湿意也一并吹去了。

她站着抽完一根烟，神清气爽。

待她再回屋，只有何岩在，手里抱着个牛皮本在写什么。

她走进来，“他们人呢？”

“陈队和周正出去办事，热合曼大叔和他妻子去凉房了。”

“凉房？”

“就是晒葡萄干的地方，也不叫晒，吐鲁番的葡萄干都是阴干。

我们一路开过来，路边很多那种带着小孔的建筑就是凉房。”

何岩把本子收起来，带上相机和录音笔起身，“跟我去看看么？”

蒋纹点头，“好。”

**

一路行走大概十分钟，来到村里人家晾葡萄干的一排排凉房处，大多是土砖堆砌成，形状似碉堡，避免太阳直接曝晒和雨水的浇淋，远处看，场面十分震撼。

房的四面墙皆是孔，通风用，新疆气候干燥炎热，在阴凉处自然风干，可保留葡萄的甜份与口感。

蒋纹走进去，迎面扑来一阵沁甜的香味，整面墙都是葡萄，层层叠叠，一团一团，簇成一片黄绿相见的海。

热合曼大叔见他们来，从一边的成品里捧出一把给他们，何岩接过，又分给蒋纹几颗。

她放进嘴里一颗，咀嚼起来软软黏黏，酸甜交织，但甜味更浓一些。

何岩的镜头从凉房转出来，对准这边成堆的葡萄干成品，问道：“这种葡萄叫什么？”

“无核白。”

“这些葡萄干大概要晒多久？”

“四十天左右。”

“全部凭风干吗？为什么不直接在阳光底下晒？”

“保证甜份，口感，太阳底下直接晒到话，口感会发酸，还有葡萄干的这个形状，干净程度，阴干比太阳晒卫生很多。”

……

何岩与热合曼大叔一问一答，镜头不断扫过近景，最后拉到远景，环顾这一圈奇景。

如此一来，吐鲁番的葡萄干才能享誉全国。

蒋纹站在旁边安静的听。