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叶楚挖了一大勺放到锅里,不断加热后总算融化出一小锅油,虽然还是有点少,但看着罐子里的油已经下去一大半,她撇撇嘴,也只能凑合用了。
炸肉不能带水,这点她倒是清楚。
看到肉块已经沥干水分,叶楚用勺子把肉一块一块地放进锅中,听着滋滋的声音心里有几分期待。
穿越过来这么多天,她也有些馋炸肉了。
等了半天没看见肉变成金黄色,叶楚看到别人都开始装盘了,生怕被人问到是不是出问题,她也装模作样地熄了火,拿勺子把肉块捞出来。
大概是猪油和普通的植物油不同,炸出来的东西才会颜色不一样,她自我安慰着,把几块有些焦黑的肉藏在最底下。
一大盘看起来还行的炸肉被她亲自捧到桌上,苏挽盯着那几块肉看了变天,忍不住悄悄联系绿江:“这肉真的能吃吗?”
【能吃,就是不怎么好吃。
地下几块是焦的,面上几块都没熟。
】绿江也被叶楚露的这一手吓到了,它还以为会是什么好吃的,没想到是半生不熟的炸肉,也不知道哪里来的自信。
“这是叶做的吗?”
几个对于叶做出的食品有着无限热情的人一脸惊喜,其中一个人夹起一块肉,感慨道:“这是炸肉吧?我还没吃过这样子的呢!”
“对的。”
叶楚被他们发亮的目光注视着,心里有些美。
等等,他们为什么会知道这是炸肉?
“怪不得叶你说要用雪膏。”
帮忙找猪油的小伙子恍然大悟,他也抢到一块炸肉,抢在众人之前放到嘴里,一口咬下去,表情有些梦幻。
苏挽注意到,也许是对叶的信心,那小伙子抢的是一块特别大的,那么里面生的地方应该不少,也是难为他了。
她刚刚还听见盯梢的人抱怨,就这么一盘肉,用去了一大半的雪膏,晚些又要熬:
“好吃吗?”
叶楚久久等不到评价,索性开口问。
吃到嘴里的人不约而同地闭上嘴,倒是一旁上了年纪的一个女人,看着盘里露出的焦肉,忍不住道:“你这肉切得大小不一,小的焦了,大的不会还是生的吧?”
叶楚正准备反驳,瞄到周围一圈人一脸赞同的样子,还有什么不知道的呢?她夹了一块肉放到嘴里,果然还是生的,她甚至觉得自己吞下了一大口血水。
“叶,你今天炸肉怎么没有裹粉?”
同样是负责做菜的一个女生把菜端到桌上,见大家围在一起,还有些好奇地多看了几眼。
联想到找猪油,她一下子就猜到这做的是什么菜了:“往常不是只在冬季会炸肉吗?”
叶楚强撑着,她翻找出几块看起来比较美味的肉,解释道:“我突然想试试不加粉做。”
这话引人侧目,刚刚说了话的中年女子再次开口:“叶,你是不是还没好啊?这大热天的怎么会突然想做炸肉?你之前还想把雪膏留着做锅子,也不知道冬季之前能不能攒够。”
叶楚没想到,本来打好算盘想要一鸣惊人,结果却显得自己无知极了,她颇有几分破罐子破摔地道:“我病了之后很多事都不记得了,脑子里突然出现了这些想法,还要我去一一验证呢。
说不定这是天神给我的指引,等我摸索出来后,就能让咱们部落更上一层楼!”
这样说的话,大概就不会再被人用质疑的目光看着了吧?她怎么没有早一点想到用神女的名义呢?
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