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第 370 章 葡萄美酒（第4页）

譬如，他就曾在《诏群医》中写道：中国珍果甚多，且复为说‘蒲萄’，当其朱夏涉秋，尚有余暑，醉酒宿醒，掩露而食。

甘而不饴，酸而不脆，冷而不寒，味长汁多，除烦解渴。

又酿以为酒，甘于鞠蘖niè，善醉而易醒。

道之固已流涎咽唾，况亲食之邪。

他方之果，宁有匹之者。”

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元竹呵呵一笑：“哟，还真是小瞧你了！

没想到喝了那么多酒，口齿还这般清晰。

这酒莫不是假的吧？”

“是真是假，你尝尝不就知道了？”

忠尧故意端起一杯酒来，在面前晃了晃。

元竹鼻中轻哼一声，没好气地骂道：“酒鬼！”

又轻描淡写地问道：“继续回答，有哪几个地方适合种植酿酒葡萄，唐时葡萄酒酿造之法来自何处？”

饮酒后不久，酒力渐渐发作，忠尧开始变得兴奋起来。

他摇头晃头口若悬河地说道：“葡萄盛于西北，阴阴一架绀云凉，袅袅千丝翠蔓长。

自倚阑干舒困眼，一架葡萄，青得满池塘。

若是这适合种植葡萄的好地方啊，那可不少。

高昌、贺兰山、敦煌、太原等地气候干燥，适合种植酿酒葡萄，所产的葡萄特别甘甜，酿酒口味甚佳，质为上乘。

呃……你下面的问题是什么来着？”

这时，花神宫一名随从呵斥道：“大胆！

元院使下面没有问题！

她虽然不会做饭，但好歹下面是没有问题的！”

忠尧极不耐烦地伸手挥了挥，说道：“不是这个下面，是刚刚说的那个后面的问题。”

“后面的问题？后面哪有问题？前面和后面都没有问题！”

那人一边说着，一边急忙转过身去瞧了瞧元竹身后，又看了看她前面。

元竹狠狠瞪了他一眼，面露愠色，呵斥道：“滚一边儿去！”

“是。”

那随从见元竹脸色不悦，急忙恭身，把头一缩，退至一旁。

这时，元竹嘴角微微勾起，心中暗暗思忖道：“看来，这酒力已经发作了，他已经有些记不清了，再过一会儿，说不定就是大舌头了，呵呵呵。”

想罢，她不动声色，不疾不徐重复说道：“唐时，这葡萄酒酿造之法来自何处？”

“噢，是这个问题啊……”

忠尧仰起头来想了想，眨了眨眼睛，又用力摇了摇脑袋，接着说道，“唐时的酿造之法很多，有上古流传之法，亦有西域之法，具体多少未作过估算。

不过，唐诗宋词中经常提及酒名，或以原料称之，或以色泽呼之，或以产地名之，或以制法言之，据粗略统计有五、六十种之多。

贞观十三年，高昌国失臣礼，私自阻断了大唐帝国与西域的往来，唐太宗李世民命陈国公、吏部尚书侯君集为交河道行军大总管，率军平灭高昌国，置高昌县，设安西都护府统之，战利品包括马乳葡萄种及葡萄酒酿造方法。

此后，唐太宗不仅在皇宫御苑种植葡萄，还亲自参与葡萄酒的酿造，酿成的葡萄美酒不仅色泽好，味道也好。

盛唐之时，百姓富裕，民间酿造及饮用葡萄酒已变得十分普遍。