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其实做这个也没多大的技术含量,肉切成薄薄的片,加些许盐,生姜大蒜些许,喜欢吃辣的可以加点辣椒,将竹筒洗干净,肉塞进洗干净的竹筒里,再铺上菜叶。
最好的是豌豆苗,豌豆苗有股子清香,烧出来的肉更好吃,铺上菜叶之后再填上团状泥巴,不能填的过于满,因为竹筒一旦加热,食物就会向前膨胀,弄不好炸得一干二净,还会发生烫伤事件。
最好的办法是插一根麦杆之内的细管子,方便竹筒排气,这一点刘川小胖子都想到了,一看就知道这家伙是惯犯,经常用这个办法偷吃。
野炊的地点还是在老地方,龙水泉下游的水塘子,水质清澈可以直接饮用方便洗漱,最主要的是水塘子旁边有一块大石包。
四面平整约二分地大小,中间有一处能容下一口大铁锅的小坑,四周附上黄泥巴之后极像个灶坑,是纯天然的还是后天造成的没有人研究过,这样的一处地方极好。
小娃子们搞野炊,不管是烧竹筒肉,还是玉米棒子跟红薯,都是在这个地方,其他地方大人们不允许是个原因,主要没这个地方这么方便。
架柴烧火,忙的热火朝天。
邓青娃总嫌弃刘川弄得不够干净,一遍一遍的叫他去洗手,洗好了再来,张俊生又嫌弃邓青娃火都烧不好。
小胖来火气了,你们行你们来,两个家伙闭嘴不到两分钟又开始叽叽喳喳瞎指导。
陆霆却如一个局外人一样看着他们忙活,嘴角带着淡淡的笑意,眼中却有他这个年龄没有的伤感。
不开心吗?跟小伙伴们一起玩,他是开心的,特别是看到邓青娃笑,有一种感染力,感染着他一同欢笑。
可是这样的笑又能维持多久?他的爸爸还有他这个儿子传宗接代都还要再娶,邓青娃的爸爸只得一女又会好到哪里去?
奶奶说长大了他就明白了,可是长大还有好久好久,陆霆还在笑,眼中却酝酿着疯狂。
小黄……
天呐天呐,这丫好像铁盒子里的坏人,吓死鹅了。
一个倒栽葱,小黄掉进了水里,很快浮出水面,在水面上游了好几圈,被坏人的死亡视线扫视了一下,它不敢靠近却又不放心,只能这样观察着岸上的变化,它算是明白为啥糟老头子要让它看着小主人了。
很快肉就烧好,满满六竹筒子,用篾刀劈开,清香扑鼻馋的人口水直流,两个男娃子不管不顾就抢了起来。
这个时候就该一窝蜂上去抢食,邓青娃却反其道而行,跑塘子边洗手去了。
“邓青娃,快点过来。”
“不行不行,我还没洗手,手洗好了才能吃肉,我奶奶说不洗手肚子会疼的。”
“你再矫情就没了。”
磨磨蹭蹭半天不过来,陆霆急了,抢了三竹筒子肉放到一边,刘川小胖子还想过来夺,被踹了一个跟头。
“你够了啊!”
小胖子一脸委屈,这么一点点,他哪里够?大毛头这个恶霸他是干不过的,只得先吃手上的。
风卷残羹也只是片刻功夫。
肉吃完后满嘴流油的四个小娃子排排躺,酒足饭饱该是一脸满足,陆霆的表情还是那么怪异,顶着一张人畜无害的笑脸,却浑身冒着反派的气息。
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