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打发走看热闹的人,秦家关上院门就开始收拾从天而降的大雁。
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从大宝口中得知,大雁是在秦笑笑念叨着要吃肉的时候掉下来的,秦家人并没有感到意外。
最近几天小丫头馋肉馋的厉害,他们全都看在眼里呢。
不是不想到城里买猪肉回来给秦笑笑解馋,但是眼下不逢年也不过节,地里该卖的东西卖光了,村里就没有人进城。
前几天秦山和秦川又去城里做工了,让秦老爷子独自一人走两个时辰的山路去买肉,实在是件危险的事。
就算秦老爷子不怕,秦笑笑也会拦着不让他去。
大雁太大了,毛重有二十一斤。
秦家找出最大的水盆,才勉强将它放进去。
趁苗老太烧水的工夫,秦笑笑缠着秦老爷子问:爷爷,您吃过大雁吗?它好吃吗?它这么大,肉会不会很老呀?
“爷爷没有吃过,听说比鹅肉的滋味好。”
秦老爷子瞧着小孙女恨不得马上把大雁吃到嘴的样子,不由得好笑:“这大雁长得肥,肉应该不老,你这个馋丫头肯定咬得动!”
爷爷,我没馋……秦笑笑摇晃着爷爷的胳膊撒娇,振振有词的说道:我怕大黄咬不动骨头,是帮大黄问哒!
大宝几个小的也在,看她这么说,大笑着把缩在角落里肚子委屈的大黄唤了过来:“来来来,当着咱们的面,你们俩对质,看看到底是谁馋肉了。”
“汪~”
大黄激动地甩着尾巴,以为主人终于良心大发愿意把那只大肥鸟给自己啃了。
就在刚才,这家伙看到大雁,一个恶狗扑食咬住了大雁的脑袋,被秦笑笑揪着耳朵狠狠地教训了一顿。
傻狗,回去趴着。
秦笑笑拍了拍狗屁股让它继续反省,然后就跟秦老爷子告状:爷爷,大哥哥二哥哥太坏啦,就是大黄馋了嘛!
“哈哈~对,是大黄馋了,咱们笑笑可不是馋丫头!”
秦老爷子被小孙女逗笑了,顺着她的意思把锅扣在大黄的头上:“等你奶奶把大雁做好了,你就帮大黄尝一尝,看肉老不老。”
嗯嗯!
小丫头开心的点头,口水又开始泛滥了:炖汤,炖的烂烂哒。
秦老爷子笑着应允:“炖一罐肉汤,再来一盆红烧,让你吃个够。”
秦笑笑笑眯了眼,刚要说好又连连摆手:一罐汤就够了,要留多多的肉肉等爹二叔三叔回来吃。
秦老爷子一直知道小孙女不是个吃独食的人,依然为她惦记着三个儿子感到欣慰:“没事,大雁的肉多,留一半就够他们吃了。”
明儿个正好十四,老三要是回来的话,定会同老大老二结伴回来,他们倒是有口福,正好赶上了。
两大锅开水烧好了,秦老爷子就给大雁反复烫毛,确定把大雁烫得透透的才开始拔毛。
秦笑笑也搬了个小凳子坐在盆边,像模像样的抓住大雁的一条腿给它拔毛。
她力气小,拔了没几根手上就没力气了,就坐在那里看秦老爷子拔。
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