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第四百一十五章 炖汤（第2页）

左香菱熟练的将鸡杀好分解开来，动作如行云流水一般，外边守卫的老太监都纷纷伫立在门口观看左香菱下厨。

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黑木耳枸杞鸡汤，先将切好的鸡，放锅里加水煮开，将煮出浮沫倒掉，再用清水清洗下鸡肉。

将洗好的鸡肉加满水，继续煮，等煮开后撇去浮沫，放入料酒、葱姜，关上盖子转中火，继续炖煮两刻钟的时间。

两刻钟后开盖，放入洗干净的黑木耳。

一盏功夫左右再开盖，左香菱尝了烫得味道之后，添加了食盐，然后再放入洗干净的枸杞。

炖足之间时间之后，一锅香气扑鼻，冒着黄橙橙油花的鸡汤就做好了。

左香菱想了想，找了两个小碗装了两碗出来，她要是想过得好一点，讨好一下门口的两个老太监总是有必要的。

能够这么大年纪还在李绍武身边当差，肯定是有着非同寻常的本事的，说不定日后还能用上他们。

“两位公公受苦了，要守着我，其实你们不用担心的，这皇宫手误诶森严，我就算是想跑也是跑不掉的。

这余出来的两碗鸡汤还请两位公公品鉴一二，要是有什么不好的地方尽管指出来，我也好既是改正，免得冲撞了龙颜。”

左香菱谄媚的端着两碗鸡汤，见两个公公手下之后，心里才稍稍放松了一下。

“既然是王妃娘娘的美意，我们也不好推辞什么，品鉴说不上，还得是我们沾了皇上的光。

皇上对于您的厨艺那可是念念不忘，不然也不会隔三差五的就让我们去第一楼买点回来了。”

其中一个眉毛灰白，鼻子两侧有着深深皱纹的老太监说道。

左香菱淡淡点了点头，继续回去做菜了，既然这两个人收了她的东西，想必也不会过于为难她。

通风报信想必是不可能的了，不过，说不定这两人她之后还能用得上。

这样想着，左香菱又继续处理起泡发的海参来，楚国远离海岸，宫里的海参都是从海滨进贡而来的。

而她用的是从御厨房拿来的泡发好的海参，能够从御厨房夺食，想必她也是做了这第一人了。

煮锅加适量鸡汤，水开后放入小米，大火煮开，后改小火小火煮粥。

与此同时，左香菱另取一锅，加水、葱、姜，料酒，小火把海参焯一下，时间不必太长，小火焯片刻。

焯好的海参捞出切片备用，小米粥煮至粘稠之后放入枸杞、海参。

最后放入葱末，加少许盐、芝麻油调味，搅匀即可关火。

一锅鲜香可口的海参粥就做好了，小米自然的黏稠度刚好包裹了海参的鲜香。

虽然清淡，但淡而不寡，再加上适当的姜丝调味，整煲粥柔软鲜嫩、鲜咸醇香的口感更加凸显。

左香菱想了想，时间还早，而她自己又没有吃饭，便准备将鸡汤扣留下来当做自己的口粮了，至于李绍武，就再给他做一个枸杞黄精煲鹌鹑。

枸杞黄精煲鹌鹑是一道药膳，它具有肺调养食，气血双补，补虚养身，益智补脑等多重功效。