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第811章 吃着火锅喝着酒（第2页）

那些被酒楼聘请的掌勺，那已经是这些酒楼中签下了卖身契一样契约了，想要挖走这些厨师，难度极大。

金小宝说要开酒楼，这没有厨师怎么开酒楼啊？

而且你是在大奉商城如此大的地方开酒楼，没有什么特色菜的话，很难开起来啊……

听了宁泊户的话，金小宝明白他的担心，的确，对于大众商城的规划，餐饮是一个非常重要的组成部分。

因为餐饮做起来的话，就代表着有源源不断的客源往大奉商城来，那你那个大奉商城也不可能光吃饭，还可以去逛街买手工艺品买衣服等等……

就是其实就是形成一个大的消费中心，带动整个大奉的手工艺发展。

不过金小宝已经有了自己的决定了，对宁泊户说道：“你放心好了，老丈人！

我们这个商城的酒楼可不需要请掌勺，我们要开一个非常有特色的火锅酒楼！

保证到时候生意火爆。”

听了这话，宁泊户一脸不解的看着金小宝说道：“火锅酒楼是什么东西？”

对于大奉这些人来说，火锅还是个新鲜事物，宁泊户没有听说过那也十分正常。

金小宝一笑说道：“就是类似北疆军锅的东西！

熬制好的汤底，加上新鲜的各种肉，酱料蘸着吃！”

不错，金小宝在北疆待过一段时间，北疆人已经有一种类似于火锅的烹饪方式了，行军打仗，人又多，没有办法，一个菜一个菜的煮，就弄成好像大锅一样烹饪，菜烫熟，然后蘸酱吃……

比较像是火锅的菜雏形了……

听了这话，宁泊户皱着眉头道：“北疆军锅？这玩意能行吗？我们大奉人，尤其是那些有钱的门阀家族的人，都是十分讲究精致的！”

不错，大奉国土辽阔，南北饮食虽然有天差地别，但是皇城酒楼繁多，哪个地方的特色菜没有？

不过，对于有钱的门阀家族的人来说，都喜欢追求美味和精致。

大奉的烹饪技术也是相当过关的，不管是煎炸蒸煮都已经有了，做出来的东西好吃。

总体来说还是追求食物的精致跟美味，还有那种情调……

金小宝所说的北疆军锅，一听就有点不登大雅之堂之感啊……

金小宝听了宁泊户的话道：“你放心好了，老丈人，我们的火锅那可是要比军锅好一百倍，我这一段时间有空，就开始准备这个了，到时候我们的火锅店一定会生意火爆的。”

金小宝所说的火锅当然是真正的火锅，而不是北疆军锅，那样就是一个大杂烩，到时候他会在调料，锅底，火锅造型，食物类别，都进行跟现代火锅一样丰富多彩，又不失去精致……

试想，高达十丈的大众商城的楼顶，吃着火锅，喝着酒，欣赏着繁星天空……

本来就是一件非常惬意舒服的事情……

金小宝对这个火锅店还是有十分大的期望的。

看宁泊户还是一副不太相信的样子，金小宝自信满满地说道：“好了，老丈人这个就按我说的办，到时候，你试试就知道了这个火锅的的好处了。”

听了金小宝的话，宁泊户点了点头说道：“好！

那我也不管那么多了，还有一个事情就是，关于引进大奉商城的商家，应该要准备了吧？不能等开业了就两家店吧？”