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忙碌一天,又到日落时分。
晚上吃饭,邱丰炒了一大锅的螺蛳,搭配丰盛的蔬菜沙拉和鸡胸肉。
炒螺蛳味道鲜美,刚出锅就带着爆炸香气,引得所有人为之侧目。
比起草和鸡胸肉,拥有油水的炒螺蛳堪称美食杰作,能媲美米其林三星大厨手里的蜗牛。
这个季节的螺蛳没有清明时节的饱满。
由于要繁衍生息的缘故,哪怕邱丰下午处理过,真吃的时候依旧容易带出小螺蛳颗粒。
当然这并不妨碍他们吃得津津有味,就连节目组都有幸分到一点尝了个鲜。
整个拍摄现场充满“嘶嘶”
的吸溜声。
爆炒过的螺蛳肉质紧致,搭配邱丰简单粗暴的讲解台词更显美味。
“酒用的是黄酒,吃起来不会腥。
本地做法喜欢加一点糖,能带出肉本身的鲜味。
葱姜辣椒是老生常谈的煸炒。”
他停顿了一下,不知道该不该说出他内心想法。
炒螺蛳配健康餐,让他觉得和可乐配枸杞有异曲同工之处。
然而在场并没有人在意这点。
他们只知道……好吃,嘻嘻。
叶浩又把短袖穿成背心,将袖口撩到了肩处。
他用筷子精准夹上一粒螺蛳吸一口,吃完咬两口草,再搭配一粒新螺蛳。
明明是个南方人,愣是有种北方的大咧。
童文乐学着叶浩的姿势,把袖口也撩了上去。
但他不会吃螺蛳,弄了根牙签将里面的肉挑出来咬。
叶浩吃两粒他吃来得及吃一粒,简直和在高级餐厅一般。
贺君吃过螺蛳,水平比叶浩次一点,比童文乐好一点。
他把上面螺蛳上面那片坚硬的厣去掉,轻吸两口把螺肉给吸了出来。
如果一下子吸不出来,就用筷子把肉往里面一摁。
当螺蛳内部的空隙全部被螺肉所填满,再轻轻一吸,螺肉就可以轻轻松松被吸出。
沙雕关正阳欢乐多,吃着吃着在桌上用螺蛳壳搭起小山包。
邱丰则是乖乖巧巧讲解完,按部就班坐在那儿吃自己那份。
螺蛳适合当下酒菜或者下饭菜。
他们中午是咖喱饭,吃够了碳水,晚上不能再多摄入。
做人呢,要求不能过高。
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