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只是很快就歪楼的论坛,除了给韩笑笑的微博和直播间增加了一大批粉丝关注外,这股网上舆论也让市级食药监局迅速做出干预决定。
在事发第三天就取消了“川香菜馆”
的处罚,并在官微上留下公告称,会对此事进行深入调查云云。
然后,特色担担面和药膳卖疯了,7月6日当天,担担面卖出2800份,药膳卖出560份。
这还是因为当天准备的食材全部用尽了,不然还可以卖得更多。
要知道,韩笑笑早从微博粉丝增长情况和留言中察觉端倪,在7月6日当天,让孙悦悦准备了比往常多一倍的食材。
没想到依然低估了食客们的热情,“川香菜馆”
这次完全因祸得福了。
这次的风波,无形中给“川香菜馆”
做了一次全市范围的电视广告,更在网上做了一次全国范围的广告。
那位帝都的土豪食客真的打飞的来蠡城吃特色担担面和药膳,还把过程拍了视频。
原来这位是鲨鱼平台的著名吃播!
于是韩笑笑发现,有粉丝直接留言,出主意要求把几种方便进行真空包装的药膳菜肴,安排网购,让他们可以尝尝。
韩笑笑和孙悦悦商量后,当即决定试试看,就买来真空包装设备,将口水鸡、口水猪肝、辣子鸡等真空包装,快递给愿意付费的粉丝。
韩笑笑特意将这个制作过程录制成视频,放在自媒体平台上,只要粉丝愿意汇款,他就让孙悦悦发货。
然后韩笑笑又一次被网络的力量吓到了。
全国各地,当然主要是江浙沪周边地区的粉丝,足足有3000多人都直接付款预订,显然对韩笑笑十分信任。
正是因为这种信任,韩笑笑特别要求孙悦悦做好包装工作。
“笑笑,这工作量好大的,我们三个人肯定忙不过来啊。”
“当然要请人啊,照这样的火爆销售,厨师、帮工都要加人才行。”
“会不会是一时热度,万一销售数量很快就降下来,那……”
“别担心啊,要对我们的菜肴味道有信心啊。”
“那行,听你的。”
“现在店里外卖和网购的销售量远远大于堂食,所以你要把打包外卖和打包网购的流程规范好,要像工厂流水线一样的操作,这样效率会高。”
“放心吧,我已经这么干了。
现在要赶紧把人招到,抓紧完成这些订单。”
韩笑笑提醒道:“新招的厨师不能低于黄阿姨的水平,面试的时候,直接让他烧几道菜,我来尝尝看。”
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