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第一百九十章 过春节（第5页）

但是这一天常常不论是二十九还是三十，习惯上都被称为“大年三十”

。

除夕晚上全家人团圆吃年夜饭（农历一年中最后一顿饭），年夜饭以后有发压岁钱和熬年夜（守岁）的习俗，表示从农历本年的最后一天守到下一年的第一天。

大年三十就是春节的主要日子，因为大年三十一过就是新的一年的开始。

孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。

在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。

这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。

此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出算盘声和报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。

大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。

人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。

火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”

和“余”

谐音，是象征“吉庆有余”

，也喻示“年年有余”

。

还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”

。

最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

这天即使不会喝酒的，也多少喝一点。

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。

北方人过年习惯吃饺子（吃饺子的习俗是从汉朝传下来的），是取新旧交替“更岁交子”

的意思。

又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”

之意。

有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。

新年吃馄饨，是取其开初之意。

传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地才有了宇宙四方。

长面，也叫长寿面，新年吃面是预祝寿长百年。

吃过了年夜饭，龚明华一家围在火炉旁，盯着那个破旧的黑白电视，看着cctv播放的春节联欢晚会。

龚明华的弟弟妹妹都得到了一份压岁钱，不过今年龚明华却没有得了，他已经成年，现在算是这个家的大人，按道理他也应该拿出压岁钱给弟弟妹妹。

对于自己的家人他当然不会吝啬，弟弟妹妹一人发了一百，拿多了也不好。

弟弟妹妹得到了压岁钱，早就坐不住，高兴地跑出院子玩去了。

一家人直到很晚才睡，去年的春节由于龚明华的逝世，一家人根本就没有张罗，今年倒是把去年没做的事情全部补足了。

第二天就是正月初一。

正月初一原名“元旦”

，“元”

的本意为“头”