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)这家皇家御厨是因为由几位曾经做过御厨的厨师联手创办的,所以叫做皇家御厨。
程奕向前台请示了他的来着,立马就有一位妹子领着他去了一间教室,教室布置得跟厨房一样。
妹子让他稍等,程奕自己找个了个座位,等了一会。
不会儿就有几位年纪不一的男男女女进来,看着年纪都不算小,大慨在四五十左右。
“几位导师,这位就是程奕,程先生。”
妹子恭敬的向他们介绍。
“程先生,这几位就是接下来要考核里的几位导师,这位是张仪,张老师,这位是刘强,刘老师,这位是付大军,付老师,最后一位是贺喜龙,贺老师。”
妹子向导师们介绍完程奕后,又对程奕介绍起导师们来。
妹子一介绍完,程奕赶紧鞠躬问好:“张老师好,刘老师好,付老师好,贺老师好。”
其实程奕觉得妹子就是多此一举,在导师们的右边胸上,都挂着一个胸牌,上面清晰的记录着他们的职务、名字。
“你好。”
对面的导师们见程奕态度好,也客气的向程奕回道。
“好了,闲话不多说,这间教室里有所有厨具用品,跟食材,接下来你要向我们显示你的刀工,基本功,以及这菜单上的所有菜色。”
打过招呼之后,其中的贺老师开头道,顺便递给程奕一张纸
程奕点了点头,接过菜单看了看。
表情变为严肃。
先穿戴好厨师服,仔细清洁好自己的手。
按照菜单开始分类好,果肉蔬菜。
之后依次开始清洗这些物品。
几位老师看了程奕的动作,止不住满意的点头。
之后才是程奕展示自己真正实力的时候。
当然程奕也没傻到去装B,虽然这个世界的美食不如他原来的世界,厨艺也有所不如。
但是现在是他求别人,不是别人求他。
尽量通过就好。
洗菜,切菜,炒菜。
程奕一直忙活着。
最后装盘,点缀,每一项都做的十分娴熟,一丝不苟。
最后菜品端上桌由几位老师点评。
几位老师尝过后,和说了几个程奕的缺点。
“你的这道菜做的很完美,但是细节处理上还不够,在这里划伤几刀再放调理,会更加入味。”
“这道菜,还算合格,但是你的盐早放了几秒,应该等熟了之后再多闷三秒再放盐,味道会更好。”
“这道菜,色香味都做的很好,但是你搭配得不好,你看看这样搭配是不是更好。”
老师说着给它换了个位置。
“总得来说,瑕疵是有,但是全部合格,恭喜你正式进入到我们皇家御厨第8界毕业班。”
幸苦了一上午,总算是等到了这句话。
其实那些瑕疵都是程奕故意留的,不然你一个没经过正经厨艺培训的人,连点瑕疵都让人挑不出,未免有些太过于招摇了些。
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