九天中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第29章莲藕（第1页）

温玉说完，脱下了鞋子，挽好了裤脚后就下了池塘，这片池塘还是在由景家父子俩之前的那名猎户挖出来的，因为这块儿地属于山上，山路难行大家也不常来，猎户要买村长就以低价卖给了他。

只不过那名猎户意外走了，这名属于猎户的池塘自然又成了无主之物了。

池塘早前是用来养鱼的，这不是猎户意外没了嘛，村里人都给帮了忙，这鱼自然就给村里人分了，然后这边也就没管了，谁知第二年池塘头这里头就出了莲藕，村里人早前也有打过这藕的主意，只不过这藕实在是太难吃了，渐渐的这边也就荒了，要不是实在是没饭吃的人家，是绝计不会再打这片藕的主意的。

去年有段时间温家就揭不开锅了，温玉带着兄弟几人挖了些藕回去，难吃是难吃但至少把肚子给填饱了，没将家里的人饿死就已经是一件很感恩的事情了。

但其实就藕而言那也是有讲究的，藕分为藕带和莲藕，藕带细长脆嫩，加些蒜末和辣椒炒出锅时再加点儿酸吃起来很是爽口，而莲藕粗！

大，可以炒菜也可以煲汤，排骨莲藕汤便是她的最爱了。

两种藕生长在不同的时节，藕带是4月份开始，一直能吃到夏天，在藕带消失的同时，9、10月份便是新鲜莲藕出现的季节了，这个莲藕能一直吃到年后，要真算起来，从4月份到新年这段时间里，那些藕都是能下嘴的藕，可温玉那时带兄弟们去挖藕的时间偏偏是3月份的时候，去年的藕长的太老甚至快烂了，而新藕带也还没长熟，这也就导致了那段时间的藕真的非常难吃，再加上这边做菜也没调料，不好吃的食物做出来可不就更难吃了嘛。

可现在不一样，秋收过后正是吃莲藕的季节，这时的莲藕微甜带脆，即能生吃还能炒菜，这不是又给家里多添了一味菜了嘛。

看着温玉将莲藕一根一根的打捞起来，温馨心里抑制不住的开始兴奋了起来。

直到温玉挖了5根后，简单的浆洗了一下他便从池塘里走了上来，“馨儿，这些就够了，多了不好拿。”

温馨看了一眼她和温玉，俩个人5根藕再加两框蘑菇拿着的确就已经很困难了，故而道：“好的，二哥。”

温馨朝山下的方向看了看，随后道：“下面已经不远了，你先将框拿出来吧，咱先背着，万一遇着了人再没机会拿出来了。”

温馨赶紧将一大一小的背篓拿了出来，背篓瞬间出现在了地上，温玉穿好了鞋子，整理了一下自己的仪容后将背篓背在了自己的身上，还贴心的将温馨的背篓拿起后这才让她背上的。

至于刚刚的5根藕，温玉直接在地上找了些草，编成了绳将5根藕绑在了一起然后给拎在了手上。

俩人都带着愉快的心情下了山，还没走到采蘑菇的地方便见到火急火燎的在找她们俩的兄弟三人，一见到不远处的温馨，温善立刻跑了过来，“姐姐，姐姐，你去哪儿了，善儿找你好久了。”

温馨赶紧迎了上去，“二哥带我去挖莲藕了。”

一听到莲藕温谨一脸嫌弃的道：“啊，这玩意儿可难吃了，二哥你干嘛带小妹过去受这累呀。”

话说她是过去了，可她完全没受累呀，温馨赶紧对温谨解释道：“三哥，这藕我回去做藕粉给你吃，不过可能需要哥哥们过来帮我的忙。”

温谨立刻笑道：“当然没问题啊。”

兄弟几人都来了，手头的东西自然都分摊了一些，温玉手中的莲藕给了温厚，而她的背篓也背在了温谨的身上。

一家五口愉快的回了家，大家都没觉得有什么辛苦的，立刻就让温馨发话指挥他们干活。

人家都要求了，温馨‘奴役’起兄弟几人来自然就更不客气了，“这藕肯定嘚先洗干净，先将外面的泥给去掉。”

温玉这人讲究，这藕从池塘里弄出来的时候他就已经将泥给清洗过一遍了，现在的莲藕外面也就沾着一层泥浆，但还是需要再清洗一次了。

泥浆洗掉后温馨让几人将莲藕中间的藕节给节掉，然后用细木棍将藕芯里的泥也清洗干净，不过这个就有些费工夫了，温谨没那个耐心，故而将这份工作交给了温厚和温善，而温馨呢，正在想办法该怎么把藕给弄碎。

做莲藕的工序就是这样，要先将洗干净的莲藕弄碎才行，后世时大家有铁制的磨藕的机器，或者破壁机能直接把它弄碎，但这个年代是没有铁也没有破壁机的，要真想弄碎，还嘚用剁的。

但用剁的肯定没有磨的和破壁的来的更碎，所以这个时候再加上棍棒的不断敲打应该也能起到一定的作用。

梅梦珍便道：“要不用刀，要不用斧头，反正嘚把藕弄碎，要很碎的那种，然后用棒子敲打，将里面白白的汁给弄出来。”

温厚和温善这边刚洗完一点儿，那头温谨又是剁又是锤了起来，像这种不用脑子只用蛮力的事情，他做的特别顺手，还特别舒心。

温谨那头锤的差不多了，这边温玉便在一点一点将藕里的淀粉给清洗出来了。

家里没有多余的布，温玉手中过滤藕渣的布还是她从空间里弄出来的，细细软软倒是滤渣好物，5根藕一共17小节，她单独留了一节后剩下的16切全给做了藕粉，家里能装水的大盆一个剩余的都没有了也全用来装这淀粉水了。

动静之大连一旁悠闲编织的温爷爷都有些看不下去了，“你们这又在折腾啥呀。”

温玉道：“就在路上听说的，试着看能不能赚些银两，不行就算了，反正藕也没花钱，就出些力。”

一听说是赚钱，温爷爷也不再多言了。

今天的晚饭自然是晚了的，但稀粥配清炒莲藕却是怎么吃都觉得好吃的紧。

温谨实在是觉得不可思议，“天啊，这是藕，这是我们之前吃过的藕吗？明明之前很难吃的，怎么今天吃着这么好呀。”

温厚不言语，但实际行动告诉她，今天的莲藕是真的很好吃。